食堂进餐礼仪

食堂进餐礼仪

　　食堂是指设于 机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部 职工、学生等就餐的非盈利性场所，那么你们知道去食堂进餐的时候要注意什么礼仪吗?下面是学习啦为大家准备的食堂进餐礼仪，希望可以帮助大家!

　　食堂进餐礼仪

　　就餐时保持安静，文明就餐，不得大声喧哗、打闹或敲打碗筷，不得随便离开座位，随意奔跑走动，注意安全，防止相互碰撞或烫伤。

　　2就餐时既要细嚼慢咽，有助消化，又要专心，不能东张西望拖延时间 ，也不要含饭说话，以免发生意外。

　　3珍惜粮食，不挑食，不厌食，禁止吃干饭。添饭时能吃多少就加多少，不要浪费。

　　4保持食堂卫生，不准随地吐痰、乱扔杂物，不准将零食带到餐厅里吃，不准将饭菜掉在桌上或是泼洒到地上，不准随意倒剩饭剩菜。

　　5爱护食堂公物，不准在墙上、餐桌上乱刻乱写;不准损坏食堂的餐具和设施;不得随意挪动桌子及其他设施。

　　6尊重工作人员的劳动，适时对他们为大家的服务表示感谢，如果对餐 厅有意见时，须通过老师向其提出，禁止与食堂工作人员发生争执。

　　变相插队惹人烦

　　变相插队虽方便了自己，却让别人反感。生活中，排队不是硬性规定，而是一种约定俗成的规矩。食堂用餐、购物付款、乘车等，都需要自觉排队等候。排队最忌讳插队。如果有特殊紧急情况，应征得排在前面的人同意，才能越队先行。面对插队行为，排队者应该及时而坚决地加以劝阻。但劝阻时，要用语恰当，好言相劝，避免不必要的争吵。

　　食堂经营者应如何避免食物中毒?

　　1、购置新鲜原材料，索证索票。

　　2、注意食品及原材料保存、加工环境卫生。

　　3、生、熟制品加工一定要分开，防止相互之间污染。

　　4、严格执行清洗、消毒措施。

　　5、烹饪后不能马上提供食用的食物，或者是凉菜、熟食，在食用前应高温存放6、或低温冷藏，避免滋生致病菌。

　　7、豆角一定要烧熟煮透。

　　8、食品按要求留样，每个品种最小留样量100g。