有关茶文化参考论文

有关茶文化参考论文

　　茶文化源远流长，博大精深，在众多文化领域中独树一帜，具有鲜明的个性。我国是世界茶文化的发源地和中心,有着丰富且底蕴深厚的茶文化旅游资源和广阔的客源市场。下文是学习啦小编为大家搜集整理的有关茶文化参考论文的内容，欢迎大家阅读参考!

　　有关茶文化参考论文篇1

　　浅谈茶文化中的设计

　　摘要：花茶文化承载了中国悠久茶文化历史。经过千百年来的演变，花茶已经提炼出不少的功能以及对人体更多的帮助。花茶的包装设计既要满足于现代的文化审美又保留民族共同文化传统意义。包装设计是一种文化符号的载体，体现了地域的特性，同时又起着文化传播的重要作用。包装上的图形创意是最为直观的视觉感受。在现代商品的包装设计中，包装色彩的人性化需要在各个方面得到体现，包装的可靠性和方便性在结构上能够得到体现，花茶的理念和对于花茶的储存与保护需在包装材料上得到表现。找到花茶和传统文化的设计语言，表现出花茶的品质特色，并且在盒型的造型方面实行个性化的设计，然后将包装上的色彩进行特色提炼，区别于市场上普遍的花茶包装类型，给消费者以新颖而跳跃的视觉感受。

　　关键词：包装、花茶、色彩、图形创意

　　一、花茶市场调查及产品定位

　　花茶对人们有很健康的功效，它已经成为现代人们的一种健康饮品，对于当下的消费群体在不断扩大，但是市场上却有很多这方面空缺，没有足够重视一些新兴的消费群体，所以在消费对象方面没有考虑到位。花茶有着十分悠久的历史，经过历史的变迁和时代的更新，对于花茶的需求也在不断变化，所以传统与现代的结合一直是这次包装的设计的侧重。图形、盒型结合和色彩搭配是主要思考和设计的问题，还有对于花茶本身的属性导致对于包装材料的选择也是一个十分值得去考究的问题。我对于图形的创意方面十分感兴趣，如何能让传统与现代完美结合?如何能让颜色搭配得当?是现代设计中不可避免的问题。

　　中国茶产品种类繁多，但是花茶产品和包装并不是面面俱到的为我们的消费群体所考虑到，近几年来人们喜欢花茶，除了希望它对身体有保健调养的功效之外，更因为它能传递纯真、自然与优雅的浪漫情怀。久居在烦嚣、喧闹的城市中，特别是在工作、生活等多方面的压力下，任何人都会对悠闲、安静、接近自然的乡村气氛怀抱着渴望。在城市中喝多了伤胃、伤神的咖啡、浓茶以及甜腻的调味碳酸汽水。谁不想来点简单、轻松、天然的花草茶来缓解一下生活的压力呢?

　　《花言茶语》选择了四种花茶品种，菊花茶，茉莉花茶，紫罗兰花茶，玫瑰花茶，它们有不同的功效及作用。中国茶叶包装的装饰纹样设计也是包装设计中比较重要的一个环节，超市以及茶叶专卖店的花茶包装各自差异不大，一般会用一些陈旧、繁杂的图案、图形来表现，这样的表现比较繁锁，商品性不强，也缺乏时代感，千篇一律、毫无个性，古代纹样到处乱用。很难从品种繁多的花茶包装中跳跃出来，更没有充分考虑到该产品主要消费者购买产品时对产品包装的期望和需求。

　　随着人们生活水平的渐渐提高，更多的人则追求的是更好的生活品质和生活情趣。不仅仅是像以前那样只是针对产品本身，而更加注重产品的外包装带给人们的视觉享受。现代人们厌倦了各种繁杂的生活，于是向往简洁、清爽、个性、健康的生活情调。一种健康的饮品加上环保、实用、好看、好玩的包装则是现代人们所追求与向往的。所以《花言茶语》包装设计中的重点是主要把握花茶的图形方面的表现以及色彩的搭配。色彩对于包装设计而言是最能吸引消费者的眼球，如果色彩搭配得好，让消费者看了后有一种赏心悦目的感觉，包装的色彩也必须把握商品的属性，用色要慎重，力求包装上的色彩少而精，简洁明快，清新淡雅，质朴自然。

　　二、设计思路及表现手法

　　《花言茶语》四款不同的花茶品种，并设计了各自的标志图案，这四个标志都是提取的这四种花的纯色来表现，能够更加准确的表达出这四种花茶的属性。标志是由圆形构成，是以菊花、茉莉花、紫罗兰及玫瑰花的图形来各自表现，并且在花的周围布满了花叶及藤蔓，使整个标志更加饱满，用圆形来表现是以茶杯的俯视效果来表现，寓意也就是花与茶香充满在茶杯里，芬香迷人。

　　在花茶包装设计阶段我充分了解花茶的特性及造成茶叶变质的因素，根据这些特性来选择适当的材料加以合理的运用。尤其是对于是对纯天然、没有污染的这种绿色饮品而言，更要加强其环保意识，这样才能让花茶给人们亲近自然、回归自然的感觉，所以在这套包装中要让花茶有种亲临自然的清新感觉。《花言茶语》的包装材料也首选用环保性较强的纸制包装。纸制(纸盒)包装材料通常是选用白卡纸、灰板纸等等。纸制包装主要是防止了易受损，而且遮光性能也比较好。为了解决纸制包装花茶香气的易挥发和防止受到外界异味的影响，通常是都选用聚乙烯塑料袋包装花茶再装入纸盒。但是纸盒包装的缺点是容易受潮，不过，最近几年来出现了纸塑复合包装盒，克服了纸盒包装容易受潮的问题。这种包装主要采用里层为塑料薄膜层或涂有防潮涂料的纸板为包装材料制作的包装盒，既具有复合薄膜袋包装的功能，又具有纸盒包装所具有的保护性、环保性等性能。如果在里面再设计小包装袋，其防护效果则更佳。

　　三、盒型创意及材料选择

　　《花言茶语》主要采用了五种包装形式。第一款包装为花茶茶包的外盒包装设计。因为我们的消费群体中有上班族，因此从他们每天工作以及生活习惯考虑花茶包装，需要有便捷以及快速使用的包装。为此而设定了花茶茶包的包装形式来满足这个群体，此包装内的茶包以8包为准，定位于中端。通过对于市场的调研，茶包的包装并不多，并且针对于这个新兴消费群体的关注以及开拓明显不足。这款包装采用较为常见的盒型设计，这种盒型结构简单便利，主要是方便消费者开启以及使用。不过盒型的细节有区别此款的其他盒型，并设计了四款，主要赋予这四种花茶的不同效果。外盒的开启处由四种花茶的各自圆形标志构成，大面积的留白对于此出更加跳跃，使其更加多人眼目。

　　第二款包装设计因为花茶的含量比较多，主要考虑这四款花茶开启后能够长期放置以及贮藏。因为花茶和其食品一样不易长期暴露在空气当中，应于适当的与密封贮藏，所以这款包装采用的是抽拉的盒型。盒子的中央设计为四种花茶的圆形标志，下半部分大面积的纯色以及上半部分的大面积留白产生强烈的对比，能够很好的从其他茶叶包装中展现出来。

　　第三款包装设计区别于前两款包装的风格设计，此款包装定位于中高端，整体采用黑色，这款包装将放四种花茶，所以盒身将出现四种花茶的圆形标志，然后将标志的颜色区别于前两款的呈现形式，将颜色反向，因为在全黑色盒身当中，这四种纯色十分跳跃，所以将它们的颜色填充在剪影上面。此款包装的结构是折叠的开启形式，开启处采用了吸铁，使其能够更加方便的开启。此款比较适用于礼品赠送或者收藏。

　　第四款包装设计主要用于旅行使用。旅行对于包装的需求是轻巧、方便、不易受损，所以盒型材料的选择就得是比较轻且坚硬。而且盒型设计更加小巧便利。对于现在的旅行者或者是外出游玩的家庭以及个人而言这种包装形式十分便利。

　　第五款包装设计主要为了礼品赠送。中国人送礼多是为了表达自己的一种心意，又需显得自己有面子，所以需要一种喜庆和有品位的装饰在包装里面，但是现在市场上的大多数礼品包装给人的确是一种俗气、和没有个性、千篇一律的感觉。所以我在设计这款礼品包装时主要从包装的结构下手，让人视觉和触觉都有一种新兴的感受，并在色彩上进行合理搭配。(作者单位：四川大学艺术学院)

　　参考文献

　　[1]《茶经》，陆羽著，中国画报出版社。

　　[2]《色彩设计》，[日]+Designing编辑部著，人民邮电出版社。

　　[3]《纸包装结构设计》，孙诚著，中国轻工业出版社。

　　有关茶文化参考论文篇2

　　浅析清代的茶文化

　　摘要：清朝是我国古代茶叶和茶学发展的鼎盛时期，不论是茶叶种类还是品茶的习俗都得到了很大的发展，随之也影响着清代的饮茶文化，本文以茶文化为中心主要分析清代的茶叶与民间风俗的特点，运用文献研究和归纳法来研究清代的茶文化，主要是对清代民间茶风俗进行了归纳，探讨了清代时期周边一些少数民族对茶的需求。本文通过对清代茶文化的浅析，主要来说明和体现茶对于中国人的重要性以及它的重要地位。

　　关键词：清代;茶;文化

　　茶的起源

　　茶最早被发现于中国，所以说中国是茶的故乡。早在中国古代文献中就有关于茶树的记载，称之为南方之嘉木。①

　　关于茶的发现和利用一说，很多文献均记载了：“神农氏农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十毒，得荼而解”②，这里的荼就是指现代的茶。而神农时代是只知其母，不知其父的母系氏族社会，由此可以推论出在中国茶的发现利用，至少有四五千年以上的历史。

　　清代民间的饮茶习俗

　　每个朝代都有自己独有的饮茶特点，发展到清朝，饮茶的特点就尤为显著了，清朝是中国传统茶文化的终结，也是现代茶文化的开始。“茶”已经触及到人们生活的各个方面，然而在清朝不同阶层的人对于饮茶方式有着不同的特点与要求，从平民百姓到富家大族对于茶叶的择选、泡茶用水，以及茶具都有着不同的特点。

　　在清代民间，一般只有条件较为优越的百姓，才会有时间和条件去饮用茶水，然而他们对于茶的择选以及泡茶用水和茶具都不是很讲究，但是在他们饮茶过程中茶汤一定要是热的，如果冷了，就会将茶汤倒入壶中加热后再饮用，喝茶的时间和抽上一支烟的时间是差不多的。在北方一些地区，人们会把茶壶放置在火炉上来煮茶，但也用盖碗泡喝茶，先用铜或土壶烧水，烧得几次沸腾，然后把茶叶放在盖碗里，倒入沸水泡开饮用。茶叶泡出来后呈现黄蜡色，即是黄茶或发酵茶。烹茶的燃料多用石炭，并且把烧过的石炭磨碎后压制成炭块以备用。③在民间婚礼习俗当中，饮茶是一个很重要的习俗，当中女方接受了男方的聘礼称之为“小茶”，男方去女方家迎接新娘称之为“大茶”。

　　在清代，茶在富家大族生活中扮演着重要的角色，茶叶的择选，泡茶用水以及茶具都会潜移默化的彰显着他们显赫的身份与地位，比如说，在《红楼梦》栊翠庵品茶，当妙女捧茶给贾母时，贾母初以为是“六安茶”而不吃，当被告知是“老君眉”后才方吃。体现了在封建社会里，不同的身份和不同的茶，这是尊卑有别的。富贵家庭中泡茶用水也是很有讲究的，一般用上好的泉水，也有用旧年雨水和梅花雪水。曹雪芹在《红楼梦》的栊翠庵品茶一章中就有对茶水有一段绝妙的描述。妙女向贾母献茶后，但是讲究烹茶的贾母觉得好茶还不太放心，又问：“泡茶用的什么水”妙女笑答“是旧年的雨水”贾母便吃了半盏。④由此可见对于茶具的择选，不仅要求精美名贵而且要体现出相应的身份地位。

　　清代各少数民族的饮茶习俗

　　茶文化是我国传统文化不可或缺的一个分支，自古以来我国是一个多民族的国家，所以我国的茶文化包含了独特的少数民族的茶风俗，唐朝时期，饮茶的习俗已经开始向各少数民族地区传播，同时也逐渐的渗入各地少数民族人民的生活当中。清代时期我国疆域范围内的蒙古族、藏族、哈萨克族等少数民族有着不同的饮茶习俗，但又相互牵连相互影响，清朝时期茶已经成为少数民族离不开的饮品。

　　蒙古族的饮茶习俗

　　蒙古人：主要生活在草原的畜牧民族，后来因逐渐与中原汉文化相交融，受到了汉族饮茶习俗的影响，开始了饮茶生活，唐朝时期只有统治阶级才能饮用直到明朝时期才被广泛接受，到了清朝时期则是茶马贸易的主要地区，起初蒙古人喝茶也是清饮，后来因为环境因素和受到藏族地区的酥油茶影响，逐渐开始调饮，每个地区的蒙古民族调饮方式也是不一样的，但都是奶茶，主要是将茶和牛奶混合煮沸饮用，蒙古族对奶茶的喜爱程度可以用“宁可三日无米，不可一日无茶”来形容，据文献中记载蒙古族同胞“饮喜砖茶……砖茶珍如货币，贫者皆饮之。二、三日不得，辄叹己福薄……”⑤。由此可以看出奶茶对于蒙古族的重要性，直到今天，蒙古族依旧喜爱饮用奶茶，并且把它融入到生活的方方面面。

　　藏族的饮茶习俗

　　藏族：生活在西南高原的藏族居民有着一千三百多年的饮茶历史，自唐朝文成公主入藏把茶叶带入了西藏，就开启了藏族人民饮茶生活，藏族人民有着独特的饮茶习俗，调饮出来的茶被称为酥油茶，其做法是先熬制砖茶，然后倒入酥油并放入酥油桶中用一个木棍搅拌，是油茶混合，之后加入盐放入锅中加热，香喷喷的酥油茶就制作好了，除此之外，藏人把茶看做是神圣和纯洁的象征，文献中也有记载藏民将茶当作“天界享用的甘露，偶然滴落到人间”，并说“诸佛菩萨全都喜爱，高贵的大德尊者全都饮用”。⑥因此藏民往往把茶与神的功能联系在一起，在向寺庙所求的神物中茶是必不可少。不仅如此，酥油茶往往是招待贵宾，客人的重要礼仪，噶伦卜藏人有客人时会先饮油茶，次土巴汤，次奶茶、抓饭。在清朝藏族的土司与汉官相见，“先递哈达，汉官亦以哈达赉之。次送奶茶，则答以块茶及银牌、绫缎。⑦这充分的说明酥油茶影响着藏族人民生活的方方面面，已经成为藏人主要的饮食文化之一。

　　维吾尔族的饮茶习俗

　　维吾尔族：主要生活在西北新疆的少数民族，维吾尔族是一个农牧相结合的民族，维吾尔族真正广泛饮用茶是到清朝雍正时期茶马贸易全部开放之后。他们的饮茶方式似于蒙古族，主要是奶茶，但是也会饮用清茶、油茶等，维吾尔族饮用的清茶不同于汉族，他们不是泡饮而是煮饮，就是将水煮沸加入茶叶，因为他们认为茶是生的，而且煮饮可以使茶香浓郁，有益于身体健康，油茶则和藏族的酥油茶相似，发展到现如今，维吾尔族的饮茶方式已经是多种多样，同时它也丰富了我国的茶文化。

　　结语

　　清代茶文化是在中国茶文化史上非常重要的一部分，首先它是最后一个封建王朝，受到外来各种文化的影响，潜移默化的影响着茶文化，其次到清代，茶已经融入到社会的各个层面，不再是上等阶层的专属饮品，因此也丰富了茶文化，最后在清代，茶叶得到广泛种植，并且发现了很多新品种。但是相对来说，在这一时期品茶对于中国国民精神和性格的影响更为重要，因为这一时期，茶文化的形成，深刻的反映了国民性格和国民生活，这才是饮茶习俗中最重要的一部分，更是我们研究历史的重要资料。(作者单位：新疆维吾尔自治区博物馆)

　　注解：

　　①陆羽.《茶经》[M].北京.北京图书馆出版社.2012.2

　　②丁以受.《当代中国茶文化略评》[A].饮食文化研究.2009

　　③李幸哲.《朝鲜使行录与中国茶》.浙江大学.2012年4月

　　④曹雪芹、高鹗.《红楼梦》[M].北京.金盾出版社.2006.39

　　⑤刘清荣.《我国少数民族对茶文化的贡献》[J].农业考古.1997.170

　　⑥刘清荣.《我国少数民族对茶文化的贡献》[J].农业考古.1997.170

　　⑦马东.《从清碑类钞看清代茶文化发展的广度和深度》[J].农业考古.2014