有关宾馆管理系统论文
有关宾馆管理系统论文
随着国家假期政策的不断调整以及人们生活的水平不断的提高，旅游业也得到了快速的发展，国内的宾馆服务行业也有了日新月异的变化。下面是学习啦小编为大家整理的宾馆管理系统论文，供大家参考。
宾馆管理系统论文篇一
浅析五星级宾馆客房管理系统的控制方案
宾馆管理系统论文摘要
摘要：高档次宾馆的客房智能控制管理，通过人性化、智能化、实时的控制，提高了宾馆客房管理质量和人员工作效率，给客人提供更好、更便利、更细腻的服务，体现了宾馆装修趋势，提高了产品功能价格比，减少大量人力与能源的投资。
宾馆管理系统论文内容
关键词：宾馆发展 星级服务客房智能控制 管理效率 节能
随着经济的迅猛发展，作为地区性经济发展的标志，星级宾馆的发展和规模越来越大。在酒店竞争激烈的今天，欲在竞争中甩开对手取得优胜，必须在管理和服务方面具备独到之处。顺应星级宾馆的建设和经营管理的发展，对星级宾馆在运营和管理的细致化要求也越来越高，这样对客房控制管理系统的控制要求和管理要求也越来越细致，尽最大可能为客人提供一个豪华的硬件设施和优质的管理服务，这样才能给入住客人留下美好的印象，同时在能源短缺的情况下要考虑到节能。高档宾馆客房的设计除执行国家相关规范外，还要满足管理功能上的要求，特别是要求舒适，方便，要体现其特殊品位。
客房控制管理系统产品经过二十多年的发展，技术已日趋成熟，系统也日益完善，已经由简单的机械电气开关集中控制板发展成具有微处理器编程控制和网络程序监控的系统产品。其大致产品分类：
一、传统客房控制管理系统产品：
一个房间内的照明是多种多样的，卧室内有床头灯、台灯、地灯、夜灯等，卫生间内有镜前灯、顶灯等。如此众多的灯具，一地、二地、甚至三地控制要求较为复杂。若按以往的常规开关设计很难满足要求，且灯开关及电视机的控制等都集中在床头柜面板上控制，这样床头柜后面将回有几十根导线造成施工、维修困难，维修人员在客房时间可能过长，给客人带来不便。床头柜体积较大，较为笨重，不够美观。
二、具有床头集中控制面板的客房控制管理系统产品：
以多片微处理器芯片组成客房集中控制箱和客房床头集中控制面板的系统产品，在床头集中控制面板上集中照明灯光，空调盘管风机和客房温度选择控制按键、集中服务需求、显示时钟等等。尽量在客房墙壁上少装控制开关，网络控制程序以客房状态控制程序、服务状态显示程序和工程状态控制程序进行客房状态的监控。由于床头集中控制面板样式的选用因工程而异和需要客人再学习操作，其故障率较高，抗干扰能力差，外型单一，目前已经逐步退出市场。
三、以分散墙面控制开关控制的客房控制管理系统产品：
以微处理器芯片组成客房集中控制箱，以墙面控制开关低压触发信号编程控制客房内照明灯光、空调盘管风机和客房保持温度控制，以墙面服务类控制开关控制服务需求和状态，网络控制程序以客房状态控制程序、服务状态显示程序和工程状态控制程序进行客房状态的监控。由于控制开关均安装于客房墙面，控制比较简单，墙面控制开关可供选择的品牌较多，目前比较流行于客房控制管理系统的选用。它以墙面控制开关、墙面空调控制器为主，通过客房集中控制箱编制程序控制客房内照明灯光、空调系统等。不同于以住墙面开关通过火线直接控制灯光的强电方案，是以低压线路连接墙面控制开关至客房集中控制箱，以集中控制箱内继电器间接控制灯光，因而可超越墙面开关状态进行逻辑灯光控制。客房内电气管线布置较为复杂，但客人应用比较简单。该控制系统配合其他管理网络可以更好利用现有的微型计算机网络技术为客人提供全面的、及时的、隐形的服务。为宾馆管理者提供具有定量，定性的客房状态管理监督制度，依据宾馆现在对其客房电气控制和客房的实时化管理要求，为提高宾馆客房管理质量和人员工作效率，给客人提供更好、更便利、更细腻的服务。采用具有网络控制功能的微处理器客房控制器控制客房门外请勿打扰、清洁客房等服务功能显示和门铃控制盒和客房门内省电钥匙卡插盒、插卡控制强电开关箱内交流接触器吸合，控制客房内照明灯具供电，空调系统供电。通过设置于客房内其他服务类控制开关，利用微处理器的网络通讯功能，实现对客房各种状态和服务要求的远程实时显示控制，可以为宾馆减少大量人力与能源的投资。
四、优化型客房控制管理系统产品：
以微处理器芯片组成小型客房控制盒，以专用省电钥匙插卡控制盒和其他服务类墙面控制开关以及空调墙面控制开关组成客房空调节能控制和服务状态控制。通过不同身份钥匙卡的插入控制强电系统供电和延时断电，以墙面强电控制开关对客房照明灯光进行控制，通过网络控制程序以客房状态控制程序、服务状态显示程序和工程状态控制程序进行客房状态的监控。主要提供对客房空调的节能控制和对客人的服务需求控制，不对客房的照明灯光进行复杂的逻辑控制。目前大多数星级宾馆因投资精确，为提高服务管理，空调节能和减少客人因系统产品故障投诉，大多选用此类系统产品。
以下是几种控制系统的比较：
产品型号
客房服务功能
网络控制程序
空调节能控制
逻辑照明控制
具有请勿打扰、访客等待、紧急呼唤、洗衣服务、客人入住、清洁客房、客房门、保险箱门状态。 实时掌握客房状态信息、服务状态信息和工程状态信息。方便宾馆管理人员对宾馆服务人员进行工作考核。 五种状态模式：客人自选状态、保持节能舒适状态、夜间睡眠节能保温状态、保持节能保养状态、空调系统关闭状态，及时有效的控制了宾馆电力能源的成本。 依据宾馆管理方对宾馆客房内灯光的场景控制要求、逻辑控制要求和分时段控制要求，进行编程控制。
床头集中控制面板的客房控制产品 具有以上功能 具有以上功能 具有以上功能
分散墙面控制开关控制的客房控制产品 具有以上功能 具有以上功能 具有以上功能
优化型客房控制产品 具有以上功能 具有以上功能 具有以上功能 具有以上功能
传统产品 无上述功能，基本上依靠挂纸牌，或打电话通知服务员。不能对住店客人提供及时、有效的服务。 无上述功能，宾馆无法实时掌握住店客人的动态信息，使宾馆浪费大量的人力资源。 无上述功能，客房内的灯光控制呆板，增加了客人的控制难度。无法将客房内的装饰效果体现到位。 无上述功能，客房内的灯光控制呆板，增加了客人的控制难度。
前3种系统产品都是以具有通讯功能的微处理器芯片组成客房集中控制箱或客房控制盒，都运行相同的网络控制程序，仅区别于控制开关的方式和照明灯光是否进行逻辑控制。客房控制管理系统最主要系统控制功能应该是对不同客房状态下的无人系统进行优化的舒适节能温度和节能保养温度控制，快速响应客人的各种服务需求，对客房服务人员的工作过程、工作地点和工作时间进行有效的监控，以实际在最有效利用客房服务人员的状态下，精确提高服务质量。在不降客人的舒适度下精确控制客房空调系统，实际是最优化的能量利用。客房控制管理系统对客房照明灯光逻辑控制，对其他功能(窗帘、衣柜灯等)进行逻辑编程控制是次要功能。
五、客房控制管理系统设计方案的选择：
设计必须首选针对星级宾馆选用客房控制管理系统所主要解决的重点问题制定设计方案的基础，星级宾馆客房控制管理系统的主要功能为：提高客房档次;增加客人舒适度;提供服务管理的效率;省电节能;便于客房管理。其中最主要的功能应是提高服务管理的效率和省电节能。只有在充分的投资能力和稳定可靠的产品下，选择增加复杂的照明灯光和其他功能的逻辑编程控制。
宾馆管理系统论文篇二
关于宾馆管理工作的初探
宾馆管理系统论文摘要
【摘要】在市场经济环境下，宾馆数量越来越多，其竞争态势也日益激烈。宾馆管理更是成为一门学问，为确保宾馆经营活动顺利进行，提高宾馆的工作效率以及增加经营利润，对其进行有效的管理十分重要，也十分必要。本文就如何有效的展开宾馆管理进行讨论，以期为宾馆管理人员提供参考意见。
宾馆管理系统论文内容
【关键词】宾馆管理;措施;措施;创新
前言
宾馆管理是按一定的程序、原则对宾馆的经营活动进行管理的一系列活动。其管理的目的是达到以最少的支出收获最大的经济利润[1]。随着市场经济的发展，国内、国际的宾馆产业竞争日益激烈，要想在激烈的竞争环境中立于不败之地，就必须不断改进和完善宾馆管理工作。下面笔者就如何有效的开展宾馆管理工作提出几点建议，以供参考。
1.建立和完善管理体制
建立和完善科学高效的管理体制是有效展开宾馆管理的前提。宾馆内部应施行“分工合作、垂直管理、分层负责”的管理机制[2]，所建立的管理体制应将资本运作与经营运动分离开，将经营权与所有权分离开，有利于进一步明确经营者责任[3]。另外，实行董事会统一领导下的总经理负责制。总经理所拥有的权利主要有：⑴拥有任免权，即对直接下属以及助手有任免权;⑵拥有最终决策权;⑶作为宾馆的形象代表人。总经理对业主公司董事会负责，而董事会也在很大程度上决定总经理的命运。管理公司和宾馆业主的代表对经营费用预算计划以及市场营销计划等进行审批、监督及执行。宾馆总经理无权利任免财务总监，管理公司负有任命宾馆财务总监的权利，并有权利要求财务总监向管理公司汇报相关工作。
2.提升顾客满意度
获得顾客的满意是宾馆经营管理的主要目标，也是宾馆创造利润的主要途径。实践证明，因宾馆服务问题使顾客满意度下降导致的直接后果是客源的不断流失，对宾馆的经营造成极大影响。因此，管理人员应通过各种方法提高顾客的满意度，主要可从以下几个方面入手。
2.1提高员工的服务意识
宾馆服务是一种社会化较强的工作，宾馆管理者应让宾馆服务工作人员时刻秉承为客户服务的意识，使其树立强烈的责任意识。管理人员可从两方面增强员工的服务意识。一是加强监督管理，对于服务人员的服务过程，包括服务态度、服务行为等进行严格的考察和监督，对于服务人员工作不到位的地方给予及时的提醒和引导。二是实行奖惩机制，对于在服务工作中有突出表现的服务人员给予奖励，同时对服务人员在服务过程中未能达标的行为给予必要的惩罚，以达到提高员工服务意识的目的。
2.2树立顾客是上帝的宗旨
管理人员应努力调动员工的热情和积极性，严格按照宾馆的规范标准、服务程序等对客户所需的服务提供针对性的服务措施。在服务过程中，要求服务人员讲礼貌、讲礼节，并时刻遵守职业道德。若遇到特殊情况，自身无法处理的可及时通报有关领导进行处理。让员工时刻秉承“顾客是上帝”“顾客服务没小事”的宗旨，避免在细节处降低顾客对宾馆的满意度[4]。
2.3加强部门间的团结协作
宾馆是一个整体，宾馆的服务并非某一部门所能包揽的，需要各部门团结协作方能完成。任何部门都扮演者至关重要的角色。如顾客需要时，服务人员不能以不属于自身服务范围就推脱，可以积极将顾客的需要向上级汇报，由上级领导与相关部门的领导进行协商处理，尽量满足客户的需求。
3.注重提升员工的综合素质
员工素质的高低对宾馆服务的质量和水平有很大影响。因此，应十分注重提高员工的综合素质。可从以下几个方面着手。
3.1制定有差别的培训目标
要提高员工的综合素质，应舍得投入，通过多次培训建立一支过硬的队伍。在进行培训时，可根据不同岗位不同层次的人员制定有差别的培训目标。如针对部门管理者或中上层管理者，所制定的培训目标以增强其管理水平为主要目标;对于普通的员工则主要以提高其服务意识、服务能力为目标。
3.2加强员工入职培训
加强员工的入职培训是培训的重点内容。尤其是新进员工的培训工作至关重要。由于新进员工对宾馆的各方面缺乏了解，因此，需对其进行入职培训。培训的内容包括职业技能、宾馆文化、服务的职业道德要求、基本礼仪、公关意识、团结协作能力等。在进行培训时还应注意培训的反馈信息，以便及时随时掌握培训效果，并能及时作出培训调整。
4.减少人才流失率，留住人才
人才是企业得以生存和发展的动力和力量，但在实际的宾馆行业中，人员流失是普遍存在的问题。因此，为留住人才，宾馆管理人员可做好以下工作。
4.1进行亲情化管理
所谓的亲情化管理是指将员工作为宾馆的重要组成部分，实行人性化的管理，增强员工的归属感。由于宾馆服务人员的流动性较大，离职率较高，除了受宾馆经营状况的影响之外，也有相当一部分人员选择离职是由于宾馆管理不善导致。如宾馆为降低成本，所能提供的保障措施较少，或执行制管理时，没有根据具体情况具体分析，草率处罚员工等，这些都会影响员工的工作积极性。亲情化管理真正将员工作为宾馆的一部分，让员工充满归属感。建立健全职工的保障体系，如为员工缴纳必要的医疗保险金和住房基金等。同时建立有效的激励机制，激励员工的工作热情和积极性，如增加各种福利，增进晋升空间等。
4.2合理规划员工的职业生涯
对员工的职业生涯进行合理规划，帮助员工找到发展方向和出路是企业关爱员工的表现。宾馆服务业中，离职率居高不下，很多员工对于自己的事业发展充满不确定性和随意性。管理者为降低人才流失率，除了注重人才的培养之外，还应为职工制定一套切实可行的职业规划方案。选择具有潜质的人员，根据其兴趣爱好分配到各个部门，培训通过后，根据能力和各方面表现适当提拔，给予其相对较大的晋升空间。
4.3建立合理的薪酬机制
合理的薪酬机制是留住人才最有效的方法。合理的薪酬体系包括对员工的福利、应得的工资、奖金等。为提高员工的工作积极性，建立的薪资机制应与能力直接挂钩，多劳多得。通过以上的措施能有效降低人才的流失率。
5.小结
综上所述，宾馆管理人员应注重采取各种措施增强宾馆的服务水平，包括完善体制，提升员工的服务意识，对员工和管理人员进行各种培训，采取激励政策，注重提高员工的综合素质，减少人才流失等。通过以上有效措施，有助于宾馆的服务水平和质量更上一个台阶，并在激烈的市场竞争中占据一席之地。
宾馆管理系统论文文献
[1]栗英杰.当前宾馆管理存在的问题与对策浅析[J].商品与质量·建筑与发展，2013(01)：207-208.
[2]郎丽华，魏建强.浅谈宾馆管理[J].华章，2010(20)：15+21.
[3]刘慧敏.浅析宾馆管理工作[J].中国科技博览，2011(27)：171.
[4]王跃武.如何做好宾馆管理工作[J].科技资讯，2010(08)：220.
有关宾馆管理系统论文推荐：
2.酒店管理相关论文
5.餐饮管理系统论文