畜牧兽医专业大专毕业论文范文(2)
畜牧兽医专业大专毕业论文范文
畜牧兽医专业毕业论文篇4
试谈兽医免疫学实验教学中创新思维的培养与训练
兽医免疫学是畜牧兽医课程体系的重要组成部分，其实验教学是教学过程中的一个重要环节，也是培养学生独立思考、独立操作能力和分析问题能力的重要手段。根据我校新的培养方案和教学大纲，兽医免疫学的实验教学单独成为一门单独的课程，因此，对实验课程的研究和探索尤为必要。免疫学实验理论和新技术发展迅速，与其他学科联系紧密，内容抽象，逻辑性强，学生普遍认为是难学课程课程之一。因此，不断改进和探索教学方法，强化教学效果是教师必须不断思考的问题。因此，高校教学必须及早实施创新的实验教学理念，推进教学改革进程，在合作中展示师生风采，努力提高学生的动手、动脑能力，培养学生的应变能力、分析能力、语言组织和表达能力及创新思维能力。
传统的教学观念指导下的教学模式就是灌输式教学，教师滔滔不绝地讲，学生知识的获得全凭教师的一张嘴，课堂气氛不活跃，在知识面前出现万马齐喑的局面并不罕见[2]。对于开设的实验课，也是讲得多、讲得细，学生参加实验盲目，之前往往不预习，只按教师安排的操作程序就行了，完全处于被动地位。一些学生应付差事，不求甚解，严重限制动手能力的提高。根据《兽医免疫学》的课程特点和大纲学习要求，着眼于培养21世纪高素质人才的需要，我们在教学中对实验教学改革等方面进行探讨。
一、采用创新的教学理念和教学改革方法
要想取得较好的教学效果，首要条件是发挥学生的主观能动性，使学生对实验课产生兴趣，调动学生对实验课的积极性。当今生命科学迅猛发展，新的理论和技术不断问世，要保持学生探究生命科学知识的兴趣和积极性就显得尤为重要，只有学生具有实验积极性和对实验的兴趣，才能让他们强烈的求知欲和好奇心在实验中得到满足，让学生敏锐的洞察力和丰富的想象力在实验课上得到发挥，创新能力才能得到极大提高。在探索实验教学的改革中发现，在注重学生掌握免疫学基本实验技能的同时要不断更新实验教学模式，开展多种形式的实验教学，才能使学生探索生物科学的热情和兴趣始终得到保持。于是，我采取了以下几项具体措施。
(一)在保持基础性实验的同时，加强设计性和综合性实验。如对2014级的学生开设了免疫学综合性实验，我们将学生分成团队形式，一个团队3-4人，有一个团队负责人，每个综合性实验布置下来，由负责人将团队成员进行分工，每人都要进行查资料查询，通过资料查询使学生了解实验背景知识，建立文献库，然后根据所查资料写出相应的实验方案，最后汇总。因为每个人查阅的资料不一样，思考角度不一样，所以写出来的实验方案各异，但是团队负责人会召集汇总，大家共同商量总结出一套适宜可行的实验方案。如多克隆抗体的制备技术，具有综合性、应用性和扩展性。从免疫动物的选择、抗原的制备、免疫途径的确定和免疫间隔时间的长短都是学生经过不同讨论和设计而得到的。
在这个过程中，每个团队的学生都根据自己所查资料阐述想法，并用自己的文献作为依据，通过讨论，协商确定出符合具体实际条件的最佳方案，并以此开展实验。这个综合性实验由于历时长，有助于培养学生团结协作认真负责的团队精神。设计性、综合性实验培养了学生全面考虑问题的能力、耐心细致的工作态度，同时加深了学生对免疫学领域最新科技动向及成果对现代工程技术现状的了解。通过类似综合性实验，学生普遍反映，以前零散的感性认识经过这些设计性、综合性实验的锤炼后都融合起来了。有些实验由于实验室条件的限制，不能开展，但这并不影响我们对学生做实验的训练，我们采取了设计模拟实验的创新模式。
比如，单克隆抗体的制备实验，因为涉及细胞培养、动物的免疫和杂交瘤细胞的融合等过程，所需要的实验条件和仪器设备很高，但是一个综合性实验。我们让学生通过上网看视频，查阅文献等，模拟设计出实验方案，每个人都有，这样虽然没有经历实验，但实验设计过程让学生长了见识，知晓了实验全流程。课程实践表明，设计性综合大实验的开设，从筹划、设计、思考、查阅资料和观测实验结果等诸多方面，学生实验能力都大大提高，对他们今后的毕业设计或参加工作及从事科研都大有裨益。
(二)为了激发学生对实验的兴趣，强化主动性，我们特意设计场景实验，引入具体的免疫学临床病例进行教学，让学生扮演检测人员，可取得满意的效果。如在凝集试验中，我们可以让学生作为政府检疫部门的检疫工作人员，任务是对某大型奶牛场进行布氏杆菌病的免疫快速检测，筛选出阳性病例进行淘汰。让学生先行查阅资料，从资料筛选出快速检测方法，同时给学生介绍奶牛的布氏杆菌病的临床检测方法和注意事项，通过这个案例使学生不仅学以致用，学到免疫学实验的方法，而且让学生学到兽医专业的其他知识，同时树立专业思想，使学生的兴趣得到极大满足。
二、实验课考试模式的改变促进学生充分发挥创新性思维
考核是检验学生知识掌握程度的有效手段，要保证教学质量必须制定严格的考核制度。以往传统的考试是只是统计实验报告，按实验报告成绩的平均数，然后乘上30%和理论课成绩计入总分。现在实验课作为一门课程，我们首先在计分方式上改变了传统的只记理论考试成绩或实验课成绩比例偏低的状况，实验课也进行书面理论考核，但理论成绩只占20%，实验成绩包括实验报告、实验设计及实验过程，总体占80%来计分。我们采取分项计分方式，平时实验成绩和最后实验考核各占50%，平时实验考核主要考核学生的实验课出勤率、态度、实验过程和实验报告的撰写情况，最后的实验考核是在课程全部结束后进行的，主要考核学生的基本操作技能、综合运用知识的能力及对实验结果的判断和分析能力。让学生申请大学生创新立项课题，发挥创新思维，自行设计实验题目，自己动手进行科研，写出实验报告，有可能的话，可以投稿发表。
经过几年的教学实践改革，学生是最大的受益者，在以创新能力为培养宗旨的实验体系中，他们的综合素质和创新能力都得到很大提高，取得了不少成果，有的学生参与做的毕业论文在国家刊物发表，有的毕业生参加工作后，收到用人单位的好评。有些同学获得了许多奖项。如：有省大学生课外学术科技作品竞赛特等奖，获得该奖项的二等奖。在2011年至2015年的三五年时间里有15位学生在中国微生态学报、西北农业学报、病毒学报等核心期刊上共发表论文20余篇。同时“微生物与免疫学实验教学模式的改革”课题获得了学校教学成果优秀奖。
通过这几年的教学探索与实践，我们深刻体会到：为了适应世界知识经济和改革开放对人才的需求，高等学校尤其是应用型高等农业院校应加强对学生进行知识、能力、素质的全面培养，以满足社会对专业(兽医畜牧专业)人才的迫切需求。实验教学要立足于学生综合素质的提高，真正体现以学生为主体的教学实践活动，力争多种教学形式相互渗透、交叉与综合，拓宽知识面，培养创新思维，培养和尊重学生的个性发展，真正把实验室建成启发学生创新思维的摇篮，提高学生综合素质的基地。
畜牧兽医专业毕业论文篇5
浅谈信息技术与畜牧兽医教学的整合
多媒体技术主要是指以计算机信息技术为中心，以互联网为依托，把计算机信息处理技术和通讯技术结合在一起的多媒体信息技术。这样开放式的教育空间、丰富的教育资源、多元化的沟通渠道，有效提高了学生学习的自主性和积极性。而信息技术与课程的整合，是普及信息技术教育的关键，是信息技术课程和其他学科双赢的一种教学模式。
以计算机为核心的信息技术主要指多媒体计算机、教室网络、校园网和因特网等。我校于2011年秋季新进一批交互式液晶一体机(下面简称一体机)，建立多媒体教室。交互式教学一体机是一款专门针对教育信息化教学领域推出的整体教学平台，具备书写、批注、同步交互、多媒体整合等功能，融合高清显示、人机交互、多媒体信息处理和网络传输等多项技术，配套专用交互式教学软件，是多媒体教学信息化的优选解决方案。
特别是在畜牧兽医专业课教学中，通过多媒体教学将抽象的概念、知识及病例，生动、具体、形象地展现在学生原有基础知识的直觉中，借助形、声、色、情的配合，不仅为教师提供直观、形象、高效率的教学手段，也是培养学生学习能力、提高素质的有效途径。因此，中职的畜牧兽医课程必须进行改革，“中职的畜牧兽医未来课堂”必须构筑信息技术平台，实现中职的畜牧兽医课程与信息技术的整合。下面是笔者使用交互式液晶一体机在教学中的一些体会：
一、熟悉并运用一体机教学设备
使用一体机教学设备的运用因涉及技术操作问题，使用不熟练或运用不当都会影响使用效果。针对一这情况，学校采取加强对一体机教学设备的操作培训，让不会的教师逐渐掌握各项设备的操作技巧，让学校的教师逐渐接受并能熟练运用。一体机的形象化和表现手法的多样化沟通了语言文字与客观事物之间的联系，它可以变抽象为形象，变静态为动态。
心理学研究表明：在学习过程中学生如果运用的感觉器官越多，它们的作用发挥得越充分，那么知识就越容易被理解和掌握。在教学中，由于受时间和空间的限制，许多教学内容涉及到一些事物和现象学生无法直接看到，或平时经常看到但观察得不够细致，例如在《动物微生物》的教学中细菌的特点、分类和形态特征的教学借助使用一体机教学将一些典型的微生物做成幻灯片或三维动画形式，描述其形态与生化过程，变抽象为直观、变静态为动态地向学生展示细菌的特点、分类和形态特征，并提供丰富的感知表象，加上教师的适时解说和适当板书，可极大地调动课堂气氛，学生兴趣浓厚，注意力集中，记忆深刻。帮助学生主动探索畜牧兽医的奥秘，切实起到辅助教学的作用。
二、运用一体机辅助教学提高教学效果
运用一体机制作课件可以呈现事物现象的本质属性，美妙的自然风光，奇特的自然现象，事物的本质特征，事件过程的演绎……还可以运用各种技巧，如对比、叠合、拖移、夸张，以及将事物变大为小，变小为大，变快为慢，变慢为快等等，使学生对事物的本质，事件的发展有直观的感受，清晰的逻辑，深刻的印象。
一体机教学以独特的优势在这方面发挥了极其重要的作用，它打破了传统教学中教师讲学生记的固定模式，具有超时空限定的特点，学生获取有关信息并进行在线协作学习的功能，具有信息的收集和处理功能，具有实时传输视频、音频、文本等多媒体信息功能，能实现网上多媒体信息传递和信息资源向流通、星型散射、点对点、异步、同步传输功能，有利于师生的分层导学、交流合作、协作学习，优化学习资源，提供图文声像并茂的多种感官综合刺激，激发学生参与教学活动的兴趣，引导学生向预定教学目标前进，为教师组织多种教学形式提供了方便。
如笔者在《畜禽生产》中讲授仔猪的接生这部分的内容时，利用课件为学生创设出了一个极为生动的情境，提供了丰富的外部刺激，既激发了学生的学习兴趣，又增强了学生对课文的理解和感悟;既减轻了教师的负担，又提高了教学效果。又如，犊牛的饲养管理，除了教师介绍相关的饲养管理要点外，还可以通过播放犊牛的饲养管理的相关录像给学生看，使学生对犊牛的饲养管理的相关工作了解更深入了，以后在牛场工作时操作起来就架轻就熟了。
三、利用一体机丰富教学内容，培养思考和创新能力
在运用一体机进行教学时，要正确认识其教学辅助作用，教学中更应突出教师与学生的主导和主体地位，多媒体的文字、图片、动画及影像，只是配合教师的知识传递和学生的知识吸取、理解、记忆、运用，只有教师生动的讲解诠释和适宜引导与学生的主动学习、思考、理解、联系产生互动，通过师生的共同探讨，迁移运用，才能促成课本知识教育与一体机教学的有效结合。深入理解、想象，并将课本知识与现实联系起来加以灵活运用，促成创新意识，从而锻炼和提高了学生自主思维能力和创新能力。
根据教学的需要，充分发挥一体机教学的优势，在教学中做到合时宜，使其真正起到“画龙点睛”的效果。促进学生自主学习、勤于思考、乐于探究、自主获取知识及借古喻今、关联运用的创新能力的培养和发展。在畜牧兽医的教学当中畜禽场的环境设计这部分内容，笔者在上课前到学校的养殖场现场拍摄提取图片影音资料，还把市场上最新的设备和工艺方法等通过多媒体手段展现于课堂上，使学生在课堂中就能够很好地了解、掌握实际情况或者畜牧行业的最新动向，这样也就大大拓展了学生的知识面。
在讲授《动物营养与饲料》中“畜禽日粮配合”一节时，首先把事先制作好的课件利用一体机向学生展示典型的饲料配方，并引导学生在分析配方中各营养物质的含量与营养价值，然后讲解饲料配方的原则、要求与方法，引导学生思考如何才能配出科学合理的畜禽日粮，并让学生自己动手设计不同种类、不同生产目的的畜禽日粮配方，分组讨论，然后在进行评比，看谁的配方更科学、更合理、更实用。整个教学过程在教师引导下自主学习、主动学习，不但激发了学生的学习兴趣，而且培养了学生的思维能力和创造能力。
四、利用一体机，达到体现重点、突出难点的作用
一体机的多媒体技术通过鲜明的表象，突出事物的本质特征，能激发学习者的学习动机和探求事物本质的主观能动性，促进学习者的理解和记忆。课堂上教师应从基础着手，由浅入深、深入浅出地强化重点、分散难点，用一体机辅助教学，对于帮助学生理解和掌握知识十分有效。例如，在讲解“体温计的使用”内容时，人体的温度变化是细微的，课堂上很难做到每人一支体温计，操作起来又极不统一，使用一体机教学就方便多了，可将画有温度计及其刻度利用多媒体展现出来，可使全班学生均能看见，效果显著。
学习的根本目的就是运用所学知识解决问题，运用一体机能在较短的时间内给学生提供丰富多彩的练习，让学生在练中玩，玩中练，增加了练习密度，减少了无效时间，从而促使学生主动参与、自主发展，有效地调动了学生的学习兴趣，使学生产生强烈的学习欲望，提高了课堂效率。在评改作业时，用一体机可以把作业或练习中具有代表性的问题，好的解题思路等通过课件或实物投影仪展示出来，启发绝大多数学生的思维，有效地开发学生的智力。
总之，灵活运用多媒体技术，能激发学生学习兴趣，活跃课堂气氛，体现了学习方式的多样性，有利于开拓学生的思维空间和培养各种能力。在畜牧兽医教学中，我们如果把多媒体课件应用得当，加强教学技巧，用多维的角度组织课堂教学，努力寻求现代教育技术与实现教学目标的最佳结合点，充分认识和把握运用课堂教学模式，提高教学质量。使学生在轻松的氛围中掌握畜牧兽医专业知识，提高学生素质，培养出适应现代化建设需要的实用型人才。
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