山东畜牧兽医职业学院毕业论文
山东兽医职业教育体系的建立和完善，兽医人才培养目标的确立，兽医人才培养模式改革，不仅受国家教育制度的影响和调控，同时也受到畜牧业发展水平和国家兽医体制的影响。下文是学习啦小编为大家搜集整理的关于山东畜牧兽医职业学院毕业论文的内容，欢迎大家阅读参考!
山东畜牧兽医职业学院毕业论文篇1
浅析几种常见的禽流感新型疫苗
禽流感(avian influenza,ai)是由a型流感病毒引起的一种禽类疾病综合征，被世界动物卫生组织(oie)列为最危险的动物疫病之一，可在家禽、水禽、野生鸟类和哺乳动物中广泛、迅速地传播。由于流感病毒本身极易发生变异，且ha和na的组合理论上有198种之多，而机体内缺乏针对所有亚型和新型病毒的特异性抗体，造成了流感大流行的频繁发生。
自从1878年首次报道禽流感以来，在世界范围内广泛存在，不仅给养殖业造成巨大的经济损失，还给人类的生命安全带来了严重威胁[1].1997年在香港，人类第一次感染h5n1亚型禽流感病毒(avian influenza virus,aiv)，在确诊的18名感染者中，有6人最终死亡[2].近年来，aiv跨越种间障碍由动物感染人类的事件时有发生，仅2013年就有3种新型aiv突破种间屏障感染人类，分别是h7n9、h6n1和h10n8亚 型aiv.其 中，感 染h7n9和h10n8亚型aiv后的死亡率分别约为20%和66%[3].
目前，疫苗接种仍是防控禽流感最有效的手段[4].传统的全病毒灭活疫苗早在50多年前就被批准使用，而且在禽流感的防控中发挥了重要作用。
但在世界范围内，禽流感疫情仍然时有发生，并导致易感动物的感染和死亡[5-7].aiv的不断演化及新病毒的出现使现有疫苗的效力降低甚至失效[8].因此，每年都要对疫苗进行更新使其能抵抗流行毒株引起的疫情。尽管如此，仍然存在很多问题，如疫苗效力低下、在幼小动物和高龄动物中存在安全风险、接种剂量大等。且传统疫苗受制作工艺的限制，免疫效力受保存和使用环境的影响，接种后的副作用也会对疫苗的免疫效力产生不同程度的影响[9].因此，研制新型禽流感疫苗，加强对禽流感的防控，一直是科研人员关注的焦点。作者就几种常见的禽流感新型疫苗进行综述，旨在为禽流感的防控提供参考。
1 重组活载体疫苗
重组活载体疫苗是利用基因工程的方法，将aiv中具有免疫原性的基因片段整合至对禽类致病力较弱的病毒或细菌载体中制成的疫苗。抗原基因随着病毒或细菌在机体内的复制而持续表达，从而诱导机体产生针对抗原蛋白的免疫应答。与传统的灭活疫苗相比，重组活载体疫苗用量少，抗体持续时间 长，且不需要添加佐剂，但 其安 全性还有待提高。
目前，使用最多的病毒载体主要有痘病毒、腺病毒、新城疫病毒和杆状病毒。其中，痘病毒结构简单，可容纳大片段外源基因并具有较高的表达效率[10],因此得到了广泛应用。痘病毒作为疫苗载体首先应用于1982年，科学家将疱疹病毒的胸苷激酶基因整合至牛痘病毒中并成功表达出具有功能的蛋白。1983年，携带h2n2亚型流感病毒ha基因的重组牛痘病毒构建成功，该重组病毒可以在兔和仓鼠体内诱导产生免疫应答。随后，流感病毒的10个主要蛋白在牛痘病毒中成功表达[13-14].但直到今天，重组痘病毒疫苗仍只在兽医领域使用，已批准使用的包括以鸡痘病毒和金丝雀痘病毒为载体的禽流感和马流感疫苗[15-16].表达aiv ha基因的痘病毒载体疫苗除了可抵抗aiv的攻击以外，还可对禽痘病毒感染提供保护。
构建了同时表达h5n1亚型aivha和na基因的重组鸡痘病毒rfpv-ha-na,用该病毒免疫spf鸡可对h5n1和h7n1亚型aiv提供完全保护。随后，乔传玲[18]对rfpv-ha-na的最佳免疫剂量、免疫日龄、免疫产生时间等做了进一步测定，结果发现约含100pfu的重组病毒就可对强毒感染提供完全保护，对1日龄spf鸡接种4周后能对强毒攻击提供完全保护，重组病毒在免疫10个月后仍可对强毒攻击提供100%的保护力。
2012年墨西哥暴发的h7n3亚型禽流感疫情中，采用重组活载体疫苗和灭活苗共同免疫的方法，使发病率和死亡率均显着降低。接种中采用的重组活载体疫苗来源于一株重组鸡痘病毒，该病毒携带有低致病性禽流感h7基因[19].ge等[20]以新城疫病毒la sota株为骨架，构建携带h5n1亚型aiv ha基因的重组病毒，该病毒接种鸡后能同时对速发型新城疫病毒和高致病性aiv提供保护。王伟[21]构建了表达h5n1亚型aiv ha基因的重组腺病毒，将该重组病毒以适当剂量免疫小鼠和spf鸡后，均可对致死剂量h5n1亚型aiv的攻击提供100%保护。
2 基因工程亚单位疫苗
禽流感亚单位疫苗是将aiv中具有免疫原性的基因通过真核或原核表达，将表达的蛋白进行纯化后加入适当佐剂制备而成。亚单位疫苗本身不具有感染性，因此有很高的安全性，能刺激机体产生足够的免疫力。目前，病毒主要保护性抗原ha、na和np蛋白是禽流感亚单位疫苗的主要研究对象。
其中，ha是构成aiv囊膜纤突的主要成分之一，是aiv的一种表面糖蛋白，可诱导机体产生体液免疫应答，是aiv抗原变异和病毒致病力的主要决定因素[22],因此，在禽流感基因工程亚单位疫苗的制备中被广泛使用。
利用杆状病毒表达系统表达h5n1亚型aiv的ha蛋白，加入弗氏完全佐剂制成疫苗后免疫spf鸡、商业用鸡和balb/c小鼠，结果发现，该疫苗可诱导产生抗体反应且对spf鸡和商业用鸡提供完全保护，以2μg的剂量免疫7日龄鸡两周后可产生保护性免疫，血清抗体可持续6个月，而免疫balb/c小鼠后同样可抵抗aiv的致死性攻击，说明该疫苗具有成为控制禽类和哺乳动物流感候选 疫 苗 的 潜 力。
kodihalli等[24]研 制 的 火 鸡h5n2亚型aiv ha和np复合亚单位疫苗免疫火鸡21d后可产生较高的抗体滴度，并且可检测到t细胞增殖和迟发型过敏反应，说明该疫苗可诱导体液和细胞免疫应答，而随后的攻毒试验结果表明，该疫苗可以对同源和异源(h6n1)亚型aiv的攻击提供保护。李贺等[25]利用杆状病毒表 达系统获 得h7n1亚型aiv ha蛋白后，加入弗氏完全佐剂制成疫苗，以20μg/羽的剂量免疫spf鸡，两周后进行加强免疫，加强免疫两周后的攻毒试验结果表明该疫苗对同源aiv攻击的保护率为100%,攻毒后取咽拭子和泄殖腔拭子并未分离到病毒。张新涛等[26]将h5n1亚型aiv的m2e蛋白制成疫苗后免疫spf鸡和balb/c小鼠，攻毒后虽可对aiv的攻击提供一定的保护，但保护率较低，可能是因为与ha相比，m2e的免疫原性较低。
传统的亚单位疫苗通过分离免疫原性强的蛋白亚单位制备而成，该方法操作复杂且成本较高，制约了亚单位疫苗的大规模生产[27].随着基因工程和分子克隆技术的发展，可将抗原基因连接到载体质粒，随后借助于各种表达系统可获得大量具有免疫原性的蛋白亚单位，从而实现基因工程亚单位疫苗的大规模生产。但由于大多亚单位疫苗提取的是单一的抗原蛋白，诱导的免疫反应强度还有待提高，这是今后的禽流感亚单位疫苗研究需要解决的问题。
3 dna疫苗
dna疫苗又称为基因疫苗或核酸疫苗，是依靠现代分子生物学技术发展而产生的一种新型疫苗。
20多年前，科学家证实，直接注射可编码免疫相关基因的真核表 达质粒即可 诱导 机 体 产 生 免 疫 应答[28].其原理是利用基因工程的方法将病毒的保护性抗原基因整合至真核表达质粒，在靶细胞中，抗原基因得以表达，从而刺激机体产生特异性的体液和细胞免疫反应[29].相比于传统疫苗，dna疫苗具有多个优点：①dna疫苗更加安全、稳定，且生产成本低、易于操作;②可同时诱导产生体液免疫和细胞免疫，且抗体持续时间长;③dna疫苗具有热稳定性，易于保存和运输;④将携带不同抗原基因的真核表达质粒混合可制成广谱疫苗，抵抗多种病毒的感染;⑤dna疫苗免疫只表达一种或几种抗原蛋白，接种时没有潜在的感染风险[30-31].
张强哲等[32]构建了可表达h5亚型aiv ha基因的重组表达质粒pc4h5和pcmvh5,采用电击法免疫小鼠和spf鸡后，均能对h5亚型aiv的攻击提供完全保护。有研究认为，流感病毒ha、na、m1、np和ns1等基因均可用于dna疫苗的生产[33],但多数采用ha基因。基于m2e基因的dna疫苗诱导的免疫保护力虽然低于基于ha基因的dna疫苗，但m2e基因具有在a型流感病毒中高度保守的序列，因此m2edna疫苗有可能在广谱 疫 苗 的 研 发 中 发 挥 重 要 作 用。 据 此，park等[34]构建了携带h1n1亚型aiv ha和m2e基因的融合质粒，免疫动物后用h5n2亚型aiv进行攻毒试验。结果发现，融合质粒可对h5n2亚型aiv的攻击提供完全保护，且保护效果要高于只含有ha或m2e基因的质粒，表明用融合质粒构建的疫苗具有交叉保护性。
尽管与传统疫苗相比dna疫苗具备诸多优点，但曾经有报道指出，肌肉注射免疫dna疫苗在攻毒前并不能诱导产生可检测到的hi抗体[35],而在chen等[36]的研究中却得到了不一样的结果。其将一株h5n1亚型aiv的ha基因克隆至载体pci上 构 建 了 疫 苗 质 粒pciha,分 别 以100和50μg/羽的剂量肌肉注射免疫3周龄的spf鸡，一免两周后进行加强免疫，加强免疫两周后以10ld50进行攻毒试验。结果显示，一免两周后的hi抗体滴度分别为25.8±2.0和24.7±2.5,加强免疫两周后的hi抗体滴度分别为28.4±2.7和27.6±3.9,攻毒一周后hi抗体滴度分别为29.6±2.2和29.0±2.4,且攻毒后鸡不死亡、不排毒、无临床症状，表明dna疫苗可引起高水平的hi抗体反应并诱导对致死性aiv攻击的完全保护。
4 病毒样颗粒疫苗
流感病毒血清型众多，根据ha和na抗原性上的差异，a型流感病毒又可进一步分为18个ha亚型和11个na亚型，这给禽流感疫苗的研发带来了巨大的困难，病毒样颗粒(vlp)疫苗为这一难题提供了解决办法。
vlp是含有某种病毒一个或多个结构蛋白的颗粒，具有完整病毒的免疫原性而不含病毒核酸，因此可诱导产生免疫应答但不能自主复制。vlp疫苗具有诸多优势：①vlp疫苗不含病毒核酸，在使用过程中不会发生病毒的基因重组，因此具有很高的安全性;②vlp可被抗原递呈细胞捕获，因此可诱导机体的细胞免疫;③vlp疫苗成本低，生产周期短，给疫苗的大规模生产提供便利;④vlp可应用多种表达系统生产，如杆状病毒表达系统、大肠杆菌表达系统、酵母表达系统和哺乳动物表达系统，摆脱了传统疫苗对鸡胚的依赖，保证了禽流感大流行时疫苗的供应;⑤vlp疫苗更加稳定，不易失活[37].上述优势使vlp疫苗成为近几年研究的热点。
在上述vlp表达系统中，应用最广的是杆状病毒表达系统。杆状病毒表达系统在表达外源蛋白方面具有明显优势，易于筛选，蛋白表达水平高，成本低，易于外源蛋白的大规模生产且具有很高的安全性，更重要的是，使用该系统表达的蛋白保持了原有的生物活性，保留了原有的免疫活性[38].王立强等[39]构建了能共表达h5n1亚型aiv ha、na、m1和m2蛋白的杆状病毒，并在昆虫细胞中组装成病毒样颗粒，该vlp的形态与aiv一致且具有血凝活性。
黄晓媛等[40]对h5n1亚型禽流感vlp与全病毒灭活苗进行了体液免疫和细胞免疫的比较，免疫小鼠后发现，vlp和全病毒灭活苗均能使小鼠血 清igg效 价 升 高 且vlp免 疫 剂 量 达 到200ng/只后可对病毒攻击提供完全保护，cd4+t细胞和cd8+t细胞的比例较正常小鼠均升高且与免疫剂量呈正相关，表明h5n1亚型aiv vlp可诱导机体的体液免疫和细胞免疫。
novavax公司于2005年利用bac-to-bac昆虫杆状病毒表达系统研制成含 有h9n2亚 型aiv ha、na、m1蛋 白 的vlps疫苗，经对比试验表明该疫苗具有很好的免疫原 性 和 保 护 力，可 作 为 流 感 大 流 行 时 的 备 选疫苗[41].
5 结语
进入21世纪以来，全球范围内暴发了多起禽流感疫情，对养殖业造成了极大的影响。不仅如此，aiv跨 越 种 间 障 碍 感 染 人 的 事 件 也 越 来 越 多。2013年暴发于中国的h7n9亚型禽流感在短时间内造成了132人感染、37人死亡的严重后果。由此可见，防控禽流感不仅关系到养殖业的健康发展，更是与人类的生命安全息息相关。研制快速而有效的禽流感疫苗一直都是人们关注的焦点，而除了疫苗本身以外，制作疫苗过程中使用的佐剂、疫苗的接种途径及其他可能影响免疫效果的因素同样值得关注，只有达到最佳的组合才能获得最好的免疫效果，这样，在面对禽流感疫情时才能更加从容。
参考文献：
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山东畜牧兽医职业学院毕业论文篇2
浅谈猪慢性肠炎疾病的病因、症状和诊治
最近几年，禄劝县猪经常零星发生猪一种猪病，特征是食欲减退，不食或少食，病程较长，大约可持续30～40 d，有的自然好转，形成僵猪;有的病情加重死亡，死亡率达65%。该病多发生在秋末冬初，各类猪群均易发生，但以架子猪发病率较高。经笔者调查诊断，确诊为猪慢性肠炎疾病。
1、病因
1.1环境因素
养殖场缺乏科学规划，圈舍排污、采光条件差，采光不足，排污不通畅，圈舍储积大量粪污，空气湿度大，病菌大量繁衍。
1.2饲养管理不当
不按时饲喂，供给饲料不均匀，时饱时饿，突然改变饲料或不小心喂了发霉变质饲料，导致猪消化系统功能紊乱，抗病能力减弱而发病。
1.3滥用抗生素
有的养殖户为了预防疾病发生，长时间在饲料中投入多种抗生素，如土霉素、氟哌酸等，导致猪消化道的菌群失调而发病。
2、症状
(1)体温稍有升高，大约在39℃～40.5℃，鼻镜、耳尖干燥开裂萎缩，被毛杂乱无光泽，走路摇摆，弓背夹尾。
(2)病初，眼结膜潮红，眼球凹陷无光;后期眼结膜发黄。
(3)排便次数减少，粪便呈小球状，干硬恶臭，粪便上附有浓性肠粘膜，尿液少，呈深黄色。
3、诊疗方法
3.1西医疗法
方1：大黄藤素，剂量：0.2～0.3 ml/kg体重·头。青霉素，剂量：5～10 iu/kg体重·头。地塞米松，剂量：0.01～0.05 ml/kg体重·头，2次/d，连用5 d。
方2：肌肉注射盐酸氧氟沙星注射液，剂量：0.1～0.3 ml/kg体重·头，2次/d，连用5 d。
3.2中医疗法。
山楂30 g、麦芽30 g、神曲30 g、大黄粉30 g、火麻仁30 g、芒硝30 g、糯米100～200 g，水煎服，2次/d，连用7 d。
4、预防措施
(1)确保养殖场及圈舍清洁卫生，适时清除粪污，定期消毒，圈舍适当采光和空气流通。
(2)加强饲养管理，定时定量饲喂，不能随意更换饲料，同时要管好饲料，防止饲料发霉变质及用发霉变质的饲料饲喂。
(3)适当添加多汁青绿饲料和杜绝随意在饲料中添加抗生素。
(4)在饲养过程中要注意观察猪的精神及采食等情况，若发现猪有异常症状，要及时请兽医诊断治疗。
5、小结
笔者采用上述方法医治猪慢性肠炎47例，治愈44例，治愈率达94%，治疗效果较好。
山东畜牧兽医职业学院毕业论文篇3
试论中职畜牧兽医专业教育教学
摘要：随着人们生活水平的提高，人们对动物群的生存和健康发展也越来越关注，因此，兽医专业也得到了较快的发展。在中职院校中，畜牧兽医专业的培养计划有其特殊之处，其和高等院校存在着很大的不同，它更加重视实践应用能力，重点培养具有实践操作能力的综合性人才。但是，培养人才的实际过程中，很多中职院校过多重视理论教学，未能充分提高学生的实践操作能力。对此，教师应根据中职畜牧兽医专业教学的实际情况，提出优化的措施。
关键词：中职;畜牧兽医;教学;优化措施
随着经济建设的发展，我国畜牧业也得到了长足的发展，人们生活水平得到了极大的改善，因此也对畜牧业的质量提出了更高的要求。所以，畜牧兽医专业得到了越来越多人的青睐。中职院校主要是为了培养高技能的人才。就目前人才培养的情况来看，存在很多不合理的地方，比如对理论教学比较重视，不利于提高学生的实践操作水平。因此，要优化中职畜牧兽医专业教学的策略。
一、中职畜牧兽医专业教学的现状
大部分中职学校仍然采用传统的管理模式，教材的内容已经陈旧，很久没有改动，难以适应当前社会发展的要求。而且，在教学的过程中，教师作为课堂活动的中心，他们的讲授占据了几乎全部的时间，学生的学习兴趣不高。另外，课程设置不够合理，教学方式比较落后，尤其是实训基地的建设存在诸多的问题，比如基础设备落后，学生缺乏实践等。此外，中职学校畜牧兽医专业的教师资源也不够壮大，很多教师都是转行而来，他们长期脱离社会实践，对社会的需求了解不足。学校对学生的评价仍然限于考试的形式，轻视实践，学生的专业素质不高，增加了学生就业的压力。
二、畜牧收益专业的理论教学优化
(一)培养学生的学习兴趣
在中职畜牧兽医专业教学中，学生首先要培养自己学习的兴趣，才能更好地参与实践活动。中职学校要想优化理论教学的内容，就要重视培养学生对畜牧兽医专业的浓厚兴趣。教师在课堂中，要鼓励学生主动参与，敢于提出质疑，针对教材设置一些相关的问题，同时还要适当了解学生的业余时间。这样可以保证听课的高效率，保证良好的课堂效果。另外，在开展教学工作时，教师要有针对性。中职学校学生的年龄较小，而且注意力比较分散，想象力比较丰富，他们具有自身特定的思维方式，所以，教师要对学生的具体情况进行充分的了解，在课堂中引入恰当的学习方法进行讲授，从而激发学生的学习兴趣。最后，教师可以依据课堂的要求，创设一定的教学情境，提高课堂活动的效率。
(二)利用现代化的教学手段
在中职畜牧兽医专业中，传统的教学方式主要是将板书和挂图相结合，其手法比较单一，而且学生往往兴趣不高。随着现代社会的发展，各种新技术也逐渐在教学中采用，比如多媒体技术等。这种教学方式可以在一定程度上克服传统教学方式的弱点，给以学生更加生动、形象的直观效果。同时，学生也会产生浓厚的兴趣，增强学习的热情。因此，对于中职畜牧兽医专业的教师来说，要不断适应时代发展的要求，尤其是要掌握现代科技技术的应用，可以采用声音、图像、动画、视频等多种表现形式，丰富教学形式，增强教学活动的感染力，同时可以活跃课堂氛围，拓展学生的知识面，更有助于提高学生的专业素质。
三、畜牧兽医专业的实践教学优化
(一)优化教学环节
在中职畜牧兽医专业中，要重点突出实践教学。通常来说，中职畜牧兽医专业可以分为：备课、授课、学习指导、实践报告审核、评定成绩等。在每个教学阶段中，首先要制定相应的教学规章制度和规则。比如，教师在备课时，要保证教学的规范性，要阐释原理、使用的方法和器械，并做好实践记录等工作。而当处于教学指导环节时，教师要对学生的实践过程进行检查，针对学生提出的问题，教师要及时给予解答，要及时检查机械设备发生的故障，同时要提高学生应对突发事件的能力。另外，对于学校来说，其要制定一定的考核制度，加强对教师的考核，及时了解教学中存在的问题，提高教师的专业素质，从而更好地开展教学工作。
(二)优化使用的教材
中职教育主要是为了培养学生的实践能力，因此，在新的改革背景下，要不断优化教材。教材要具备几个方面的特点：(1)新。新主要是教材的使用要和时代的发展要求相适应，并且对教材中滞后的内容进行纠正。(2)实。实主要是指教材的内容既能够推动教学工作的开展，还要将其与目前企业发展采用的技术、设备密切结合，从而可以使学生和企业接轨。(3)变。变主要是指教材要随着时代的变化而变化，由于现代科技发展较快，而且设备更新也较快，所以，可以有效提高学生的学习技能，充分满足社会的需要。对于中职畜牧兽医专业来说，要想优化其教材的内容，可以从以下几个方面着手：(1)要合理选择教材。因此，需要从目前现有的教材中合理选择，确保教材能够符合理论的内容，又能够推动实践教学的需要。(2)要加强对教材的编制工作。教师要依据目前学生的实际情况，保证教材内容符合学生的接受情况。(3)在实践教学的过程中，明确学生需要实现的教学目标，但是不提供具体的教材，促进教学质量的提高。
(三)建设实训基地
中职教育主要是为了培养学生的实践操作水平，学校要强化实训基地的建设，并将其作为工作的重中之重，从而可以使学生得到更多实践操作的机会。在建设基地的过程中，要进行恰当的规划，还要加强对人员和队伍的管理，壮大教师的队伍，采用先进的设备和技术，高效利用资源等。为了更好地优化教学资源，在实训基地中，教师可以加强对学生的集中管理，从而充分利用各项资源，合理调配人、财、物。
(四)强化学生的管理
要加强对学生的岗前培训，增强他们的责任意识，培养他们的职业责任感，使他们积极适应工作的环境。同时，在教学的过程中，教师要强化基本理论、技能等的学习，给学生恰当的指导，并给予学生更多实践的机会，提高学生自主解决实际问题的能力。总之，中职畜牧兽医专业教学的现状不容乐观，过度重视理论教学，教材内容比较陈旧，不利于提高学生的实践操作水平。因此，教师要从理论和实践上优化中职畜牧兽医专业教学，不断提高学生的知识水平和技能水平，促进中职教育的发展。
参考文献：
[1]汪泉.中职畜牧兽医专业教育教学的优化措施[J].中国畜禽种业，2015(6)：26.
[2]曹化梅.中职畜牧兽医专业课程教学改革初探[J].畜牧兽医科技信息，2013(2)：119-120.
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