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关于互联网跨界思维的案例解析(2)

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关于互联网跨界思维的案例解析

  互联网思维之跨界思维

  “跨界”是互联网时代从专业思维到跨界思维的转变趋势,与之相对应的是价值发现思维。在传统的工业时代,一个企业的价值实现通常是通过设计产品、采购原材料、加工生产、包装储运、市场销售和客户购买这一线性模式来得以实现的,在这一模式下,企业遵循的是产品提供者与产品消费者之间的单面市场法则,而在互联网思维下,双面市场甚至多面市场成为了时代的核心。

  例如谷歌、百度为人们提供准确、便捷的搜索查询服务产品,Facebook、新浪微博向人们提供社交服务,虽然他们并不向用户收费,但巨大的流量所蕴含着的广告价值及衍生出的其他商业价值,则远远超过传统商业中的单一产品价值。这也是许多传统行业在互联网思维下不堪一击的主要原因。

  跨界思维的核心其实就是价值发现思维,当你为新的利益相关方提供了价值,那原有模式的颠覆就显得顺理成章了。当下业界最常被人们所提到的"羊毛出在牛身上,却由猪买单"其实就是价值发现思维的最佳诠释。

  互联网思维的运用通常都会产生出一些“跨界竞争”的现象。这类企业的出现往往会同时打击和辐射到之前跟他们定位不一样的厂商,比如小米,它在向高端辐射的同时,也拉拢了部分低端用户,辐射到了低端手机厂商。再比如余额宝,余额宝和小米的区别在于小米跨了用户的边界,而它跨的是业务的边界,余额宝本质上是一个货币基金,但它却引发了和银行业的竞争。

  雕爷牛腩同样跨了用户的边界,对高端和低端的餐饮业都产生了一定程度上的冲击。关于特斯拉,包含了用户的跨界和行业的跨界两种类型,从未来的趋势看,由于特斯拉整车都是智能化设计,引发跨界竞争的行业可能会更多。

  案例:雕爷牛腩的跨界现象

  淘宝化妆品第一品牌阿芙精油创始人雕爷杀入了餐饮业,创办了雕爷牛腩餐厅。作为这个领域的新手,雕爷牛腩开业两个多月就实现了所在商场餐厅单位业绩第一名。尽管餐饮是传统的行业,但从产品定位到网络营销传播,雕爷都把互联网的玩法嫁接到雕爷牛腩的经营中,开始了O2O餐饮的征程。

  第一,产品定位—少而精

  一家好的餐厅不在于菜品数量的多少,而在于产品的精致与用户体验的不断优化。真正意义上的O2O是从产品定位开始就是互联网模式的,而不是一张简单的团购券,雕爷牛腩因此只有12道菜品,比麦当劳还要少(图2-8)。另外一般网游即将上线之前都会搞个“封测”活动,邀请玩家来玩,找出缺陷并修正。这一办法也被雕爷搬到了餐厅里来,除了测试服务,也是优化产品。雕爷牛腩在开业前足足搞了半年的封测,邀请各路明星、微博大号、美食达人免费试吃,各类食品在这众多名嘴中不断优化,同时通过长期的封测活动,雕爷也挑选出了比较优质的供应商。

  第二,营销推广—用微博引爆流量

  网络营销的核心是流量,有了流量就有了一切。在餐厅的封测期,只有受邀的人才能来吃,而这些人往往会发微博或者微信说自己的消费体验,在制造餐厅神秘感的同时,也创造了良好的口碑。在开业前期,雕爷牛腩利用微博玩了把大的,比如店内不允许12岁以下儿童进入就引来了极大的争议,但雕爷很高兴帮着骂他的人转发微博,因为提升流量才是王道。

  第三,互动—用微信维护老客户

  在阿芙精油的创业中,雕爷从客户反馈中尝到了甜头,因此在经营餐厅的过程中雕爷也同样重视客户的回馈,每天盯着微博、微信等平台,一旦发现客户有不满意的地方,就会随时进行回馈,只要粉丝说不好吃的菜,这道菜一定会从菜单中消失。雕爷这种亲自当客服,每天处理差评的行为给所有的员工树立了榜样,重视用户反馈是每个员工的天职。

  网络营销中微博的玩法一般是用来引爆话题的,而微信是维护老客户的重要渠道,如果餐厅有新菜品,就会通过微信通知老客户,有图片、有文字、有口味描述。而这个不能再微博上发,以此体现老客户的专属性。餐厅的VIP卡也是建立在微信上的,用户要关注雕爷牛腩的公众账号并且回答问题,通过后才可以获得身份,虽然这种玩法在网上很常见,但对于实体餐厅还是很有新意的举动。

  通过上述三方面的分析,我们可以看到雕爷牛腩跨界营销的成功绝不是偶然的,多年的淘宝经验让雕爷利用网络营销的共性去实现淘宝与餐饮的共赢。

  互联网新经济的跨界思维

  现在流行一种说法,就是互联网思维摧毁传统世界,哪个行业的人素质低,就进哪个行业,一定能把他们抄底,很多传统产业的人看不懂,他们理解不了互联网新经济的逻辑。

  2013年传统媒体广告普遍下滑,新媒体的广告也没多大增长,那广告费哪去了?其实就是因为人家自建媒体,不再需要无力的传统媒体来帮他们做行销。在工业社会,产业链和媒体链是分开的,比如杂志社负责生产内容,凝聚注意力,产业就在杂志上做广告,这是横向协作。未来媒体和产业链应当是一种纵向转换方式,产业链自建媒体,或者媒体自建产业链。

  Soho China的潘石屹就是产业自建媒体的代表。他自己是名人,一说潘石屹开发的楼盘,大家都知道,什么Soho尚都、建外Soho,所以他现在已经不投放常规广告了。小米手机不会投广告,去年一样卖了一千八百万部手机,苹果虽然投广告,但最主要的行销管道还是靠自己。苹果公司从来不是一家电子产品公司,他是媒体公司。为什么?第一,它把手机设计得很好看;第二,它让全世界的人帮它做内容;第三,它把发布会做得像荷里活大片一样,公布前严格保密,一年发布两次,典型的电影操作手法。工业社会的人看不懂,觉得苹果属于制造业,其实它从来不制造。

  现在这个工业社会在未来十年内就会全面终结,只不过很多人意识不到这种摧毁性的力量正在崛起。未来的竞争不是同行竞争,而是跨界混搭穿越竞争。为什么小米毛利那么高?因为它把传统的包袱全扔下了,不需要渠道补货、不需要给批发商回款、不需要设维修网点,通过互联网把交易成本拉到最低。

  未来一切产业皆媒体,一切内容皆广告,很多人觉得这是一种武断的说法,其实他们没听懂这个道理。

  
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