宝宝缺锌影响智力吗

宝宝缺锌影响智力吗

　　锌是人体必需的微量元素之一，锌缺乏会导致胸腺发育不良、免疫功能减退、淋巴细胞萎缩等影响宝宝的生长发育。那么缺锌是否同时会影响到宝宝的智力发育呢?今天学习啦小编为大家带来了缺锌影响婴幼儿智力发育的资料，一起来看看吧!

　　缺锌影响婴幼儿智力发育

　　锌是人体必需的微量元素，虽然在人体中的含量很少，只有1.4—2.3克，但其功用非常重要。婴幼儿缺锌会引起严重的后果，不仅会导致生长发育的停滞， 而且会影响婴幼儿智力的发育。婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长 停滞。若在胎儿和乳儿期缺锌，还会造成智力发育障碍。

　　宝宝缺锌的原因

　　在家庭中菜品通常都是用煎、炒、烹、炸等高温方式烹制的，而在烹煮过程中菜品中很多营养物质都会从中流失，尤其是锌的流失很大。

　　给宝宝补锌食谱

　　蛋黄牛奶糊

　　材料：鸡蛋、牛奶

　　制作方法：将一个鸡蛋放在清水中煮熟，然后再去除蛋黄碾碎，用牛奶搅拌成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。

　　栗子粥

　　材料：大米、栗子

　　制作方法：将剥了皮的5个栗子切碎，然后将栗子放入锅中煮开，而后再将大米放入锅中至熟烂便可。

　　圆白菜炒肉丝

　　材料：圆白菜、瘦肉、大蒜、红椒、油盐、淀粉。

　　制作方法：

　　1、圆白菜、红椒、瘦肉洗净切丝，大蒜切成碎粒。

　　2、肉丝加入少量盐、淡粉腌制5分钟。

　　3、把瘦肉丝炒至滑嫩，倒出待用。

　　4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。