孕妇吃什么食物补大脑
孕妇吃什么食物补大脑
有些食物可以补脑，那么什么补脑食物是孕妇可以吃的呢?今天学习啦小编为大家带来了孕妇吃什么食物补大脑，一起来看看吧!
孕妇补大脑的食物
1、鱼
怀孕期间孕妇多吃鱼，尤其是海产鱼，有健脑作用，可使胎儿更聪明。通常鱼类食物中含有矿物质、DHA、二十碳 五烯酸、磷质、氨基酸等营养物质，其中DHA能促进大脑神经发育，孕妇多吃含有DHA的鱼类，宝宝会更聪明。
2、玉米
玉米也是一大健脑食物，玉米中含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、脂肪酸、谷氨酸等营养物质， 这些营养物质对胎儿的智力发展都有促进作用，因此要说怀孕期间孕妇吃什么对胎儿大脑好?玉米 是佳品，尤其是甜玉米
3、鸡蛋
鸡蛋是对胎儿大脑发育非常有帮助，同时也是孕期重要的营养来源之一。鸡蛋里含有人体所必需的8种氨基酸，以及丰富的卵磷脂和钙、磷、铁等。但是需要提醒的是，鸡蛋不易消化，因此孕妈妈一次不要吃太多量，制作也要精细一些。
4、核桃
核桃这个补脑圣物也快被说烂啦!含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、维生素、碳水化合物、铁等营养物质的核桃，被咱们博大精深的中医认为有益气养血、补脑益智等功效，孕妈妈吃核桃是有利于胎儿大脑发育的哦!
胎儿补大脑的智力元素
胎儿智力元素：脂肪 鱼、虾类水产物，它们不但含有比动物肉更多的不饱和脂肪酸，而且还含有一种能够健脑益智的营养物质--DHA，因此孕妇每周至少要吃3-5次鱼，那么胎儿就可以通过胎盘从母体中获得大量的DHA，是脑细胞数目增殖和发育。
胎儿智力元素：蛋白质 豆制品中含大量脑磷脂，这种物质越多，脑神经传递信息就越快，可增强人的记忆力，所以怀孕期间的妇女多食用大量的豆制品。
胎儿智力元素：维生素C 人脑是人体含维生素C最多的地方，所以孕妇充足地摄入维生素C能提高胎儿的智力，例如柠檬、苹果等。
胎儿智力元素：钙 钙具有保证大脑顽强地工作及对大脑产生异常兴奋起到抑制，能使脑细胞避免有害刺激的作用。因此孕期应补充足够的钙，例如鸡蛋，新鲜的蔬菜等。
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
胎儿智力元素：糖 糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑活动能力的作用。
胎儿智力元素：维生素A 缺少维生素A能让宝宝智力低下，但孕期不可过量，蔬菜类还有维生素A的有南瓜、胡萝卜等。
绿豆含蛋白质(主要是球蛋白类)、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B、C。
胎儿智力元素：维生素E 维生素E具有保护细胞膜的作用，同时它还可以防止脑细胞活力衰退，例如坚果中的杏仁。
胎儿智力元素：碘 它是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，因此孕期要多吃海带、紫菜等海产品。
补大脑的食物
一，枸杞核桃豆浆
材料：黄豆50克，核桃25克，枸杞5克，纯净水1000毫升。
做法：1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好)。
2、倒入纯净水至水位线，接通电源，按下启动开关。
3、十几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕。
4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。
5、如果没有豆浆机，可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合，加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上)，然后加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转小火煮10分钟即可。
二，补脑益智羹
材料：用料银耳10克，黑木耳10克，香菇20克，何首乌汁100克，鹌鹑蛋100克，桂圆20克，高汤、湿淀粉各适量。
做法：1、银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根，用水泡发好。
2、鹌鹑蛋放入凉水中，上火煮熟，去壳。桂圆取肉。
3、锅上火，放入高汤，下入银耳、木耳、香菇、何首乌汁、桂圆肉和鹌鹑蛋，中火炖20分钟，用湿淀粉勾芡即成。
三，参芪补脑汤
材料：猪脑1个，天麻，黄芪，沙参，枸杞，杜仲，当归适量，姜酒，油，酱油，冰糖。
做法：1、猪脑泡在水里，小心地把表面的血丝挑出来，用细细的流动水冲洗干净，放入炖盅内。
2、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘，也放入炖盅内。
3、倒入一碗矿泉水，盖上盅盖，放入蒸锅中，隔水小火蒸一个半小时。
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