豆腐渣做怎样好吃

豆腐渣做怎样好吃

　　中医认为，豆腐渣味甘性凉，具有清热解毒、消炎止血的作用，常适量进食豆腐渣大有好处，可防治动脉硬化、高血压、糖尿病、便秘等，对老年人延年益寿也很有用。而豆腐渣配合具有极高营养价值的韭菜就能做出一到美食，接下来学习啦小编就带大家来学学韭菜炒豆腐渣的做法，一起来学学吧。

韭菜炒豆腐渣的做法

　　准备好所有有材料

　　爆香蒜末

　　倒入豆渣，炒均匀

　　倒入半碗水，中火煮熟

　　待水分差不多干的时候

　　调入精盐

　　水干后装起备用

　　洗干净锅，放入少许油，倒入切细的韭菜和火腿炒香

　　然后把豆渣重新放回锅

　　炒均匀后倒入花生

　　最后调入一点酱油就可以装起食用