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怎样炖鲫鱼好吃又健康

学习啦【健康】 编辑:奕存 发布时间:2016-09-30

  鲫鱼料理怎么做才能安全又健康?学习啦小编给大家带来的是鹌鹑炖鲫鱼的做法,鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王-- 人参相媲美,誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"之称。

  鹌鹑炖鲫鱼做法步骤

鹌鹑蛋炖鲫鱼汤的做法步骤1

  1.鲫鱼去除内脏,清洗干净,备用

鹌鹑蛋炖鲫鱼汤的做法步骤2

  2.鹌鹑蛋煮熟去壳

鹌鹑蛋炖鲫鱼汤的做法步骤3

  3.起油锅,将鲫鱼入锅中煎至二面金黄

鹌鹑蛋炖鲫鱼汤的做法步骤4

  4.然后加入料酒、生姜片、开水煮至汤呈奶白色

鹌鹑蛋炖鲫鱼汤的做法步骤5

  5.最后加入鹌鹑蛋,煮至汤浓稠,调入盐、胡椒粉,然后起锅装盘,撒上葱段

鹌鹑蛋炖鲫鱼汤的做法步骤6

  6.将切好的番茄片围在四周即可开吃喽

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