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怎样炖羊排好吃

学习啦【健康】 编辑:奕存 发布时间:2016-09-30

  羊排怎么做好吃?学习啦小编下面给大家带来的是红红火火的红焖羊排,咸鲜微辣,萝卜入味,汤汁浓郁,味道鲜美,相信你一定会喜欢的。

  红焖羊排的做法步骤

红焖羊排的做法步骤1

  1.首先将羊排砍成块、白萝卜切块、葱切段、姜切片。

红焖羊排的做法步骤2

  2.锅中倒入清水,下入姜片、葱段,加入八角、香叶、花椒粒,淋入适量料酒,倒入羊排,大火烧开后,去除浮沫,盖上锅盖,转小火,煮十五分钟,捞出,将原汤舀入碗中备用。

红焖羊排的做法步骤3

  3.锅中放入油,加入冰糖,翻炒至熔化后,加入八角、花椒粒,根据个人口味加入辣椒酱,炒红锅底。

红焖羊排的做法步骤4

  4.倒入羊肉原汤汁,烧开,再倒入羊排、白萝卜,加一勺盐,淋入适量酱油,翻拌均匀,盖上锅盖,炖至萝卜软烂,即可出锅享用。

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