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怎样和面蒸馒头软好吃

学习啦【健康】 编辑:奕存 发布时间:2016-09-30

        蒸馒头怎么做才能柔软好吃?学习啦小编下面给大家带来了蒸馒头的教程作为参考,一起来学习吧~

  蒸馒头的步骤

蒸馒头的做法步骤1

  1.酵母用温水化开。

蒸馒头的做法步骤2

  2.分几次倒入面粉里和成面团。盖保鲜膜放温暖处发酵。

蒸馒头的做法步骤3

  3.约1小时左右,面团发至两倍大,用手一按不反弹即发酵成功

蒸馒头的做法步骤4

  4.案板洒上干面,反复使劲地揉面。

蒸馒头的做法步骤5

  5.揉好的面团,揉成长条,切成等份。

蒸馒头的做法步骤6

  6.取一小面团。

蒸馒头的做法步骤7

  7.案板洒上干面,使劲揉面团,直至面团外表光滑成馒头生坯。

蒸馒头的做法步骤8

  8.揉好的馒头生坯,盖上干笼布醒发20分钟。

蒸馒头的做法步骤9

  9.锅中注入清水,篦子上铺湿笼布,放馒头生坯。大火开锅,中火蒸20分钟,焖5分钟,香喷喷也馒头出锅啦!

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