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怎样红烧鸭子好吃

学习啦【健康】 编辑:奕存 发布时间:2016-09-30

  秋天是吃鸭子的好季节,鸭肉相比起牛羊肉要健康一些。红烧鸭子,酱鸭子和卤水鸭子的做法都差不多,主要的差别是酱料的不一样。下面学习啦小编就给大家带来了好吃的红烧鸭子教程图解。
 

  红烧鸭子步骤

红烧鸭子的做法步骤1

  1.光鸭去头,脖子和脚掌,过一下沸水至皮呈白色,再过油锅煎一下至皮微黄

红烧鸭子的做法步骤2

  2.直接往过油的锅里加水至半没过鸭身(大约1.5升水),并加入所有配料

红烧鸭子的做法步骤3

  3.中间要翻几次,调汤汁的味道

红烧鸭子的做法步骤4

  4.等收汁到浓稠,就可以夹出,晾凉斩件,卤汁另用小碗,吃的时候点蘸用。

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