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吃什么治糖尿病的食疗方法

时间: 朝燕820 分享

  糖尿病患者该吃什么?糖尿病患者不能吃什么?这一直是医学亟待解决的问题。今天小编就和大家一起来了解治疗糖尿病的食疗方法,欢迎各位的阅读!

  治疗糖尿病的食疗方法一

  气阴两虚型:口渴欲饮,能食善饥,尿频量多,神疲乏力。

  药膳:山药炖猪肚  原料:猪肚500克、山药50克。

  制法:先将猪肚煮熟,再入山药同炖至烂,稍加盐调味,空腹食用,每日服1次。

  功效:滋养肺肾,适用于消渴多尿、气短。山药性味甘淡微寒,有益气养阴、补脾肺肾、固精止带之功效,为常用利水渗湿药;猪肚味甘,性温,主要含蛋白质、脂肪等,具有补脾益胃、安五脏、补虚损的功用。

  津伤燥热型:烦渴多饮,口干舌燥,尿频量多,多食易饥,身体渐瘦。

  药膳:清蒸茶鲫鱼  原料:鲫鱼500克、绿茶适量。

  制法:将鲫鱼去鳃、鳞,洗净鱼身,去除内脏,在鱼腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅或微波炉中清蒸,熟透即可。每日吃1次,淡食鱼肉。

  功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。鲫鱼有利水消肿、益气健脾、清热解毒的功能;绿茶清心解渴、降脂利水,其中所含成分具有降血糖的作用。

  阴精亏虚型:尿频量多,浊如脂膏,口干欲饮,形体消瘦。

  药膳:土茯苓猪骨汤  原料:猪脊骨500克、土茯苓50克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜枣三粒。

  制法:猪脊骨洗净,加水煨汤,撇去上层浮油,待煎成3碗左右汤时,捞出猪骨。土茯苓洗净,切片用纱布包好,与洗净的扁豆、赤小豆、蜜枣等一同放入猪骨汤内,煮至汤约剩2碗时即可,分2次服完。每日服2次。

  功效:健脾气、利水湿、补阴益髓。猪骨性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;据《本草纲目》记载:土茯苓具有“健脾胃,强筋骨,祛风湿”的作用,与猪骨合用可补益阴精,健脾祛湿。

  阴阳两虚型:多饮多尿,甚则饮一溲一,畏寒,面色黧黑,耳轮干枯。

  药膳:灵芝茯苓煲龟汤  原料:灵芝50克、茯苓250克、草龟2只、生姜3片、黄芪、枸杞适量。

  制法:灵芝、茯苓洗净、浸泡片刻;龟置盆中淋入热水,使其排清尿,洗净,宰杀去头、爪和内脏,连龟甲同用。先把灵芝、茯苓放进瓦煲内,加入清水3000毫升煎熬1个小时,然后放入龟和生姜、黄芪、枸杞再熬2个半小时后,加入盐、油便可。可常服。

  功效:灵芝入五脏,补益全身五脏之气,所以心、肺、肝、脾、肾脏虚弱者,均可服之;茯苓健脾胃,祛风湿;乌龟则有滋阴潜阳、益肾健骨的功能,大补阴虚,治劳倦内伤、四肢无力。茯苓配以草龟,一清一补;灵芝安神养阴,加上黄芪、枸杞,更加强阴阳双补之功效。

  糖尿病人饮食宜忌  饮食宜忌已成为中医养生理论的重要组成部分,饮食有节的调养方法对防治糖尿病尤为重要。糖尿病人应忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、动物肝肾。宜食:粗杂粮,如荞麦、燕麦片、大豆及豆制品、蔬菜。

  治疗糖尿病的食疗方法二

  1.淡盐水配制方法,一般以9克细盐,放入1000毫升开水中,即成淡盐水。

  2.苦瓜茶配制,鲜苦瓜榨汁,以1份苦瓜汁,配10份的冷开水,即成苦瓜茶,最好是配制后1小时内饮完。

  3.四味鲜汁饮,即鲜藕汁1份,鲜荸荠汁1份,鲜西瓜皮汁2份,鲜黄瓜汁2份,混合而成。这四种鲜榨汁清爽可口,而且有养阴生津解暑的功效,即可混合饮用,又可以单独饮用。

  4.热天应多食一些蒜,蒜可预防肠炎、痢疾等暑期的肠道疾病,也有降糖的作用,用蒜瓣浸醋效果更好,即用老陈醋浸蒜瓣15天,即可服用。

  5.葛根粉粥:葛根30g,粳米50g。将葛根切片,水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜,与葛根粉同入砂锅内,加水500ml,文火煮至粥稠服用。功能清热除烦、生津止渴。

  6.鲫鱼白扁豆粥:鲫鱼肉200g,白扁豆25g,小米30g,盐、葱花适量。将小米、白扁豆洗净,加水适量,大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮至烂熟,撒少许葱花、精盐即可。此粥益气滋阴,可辅助治疗糖尿病。

  治疗糖尿病的食疗方法三

  1.治疗上宜以滋阴清热生津为主,并随证佐以益气、固涩、温阳、活血。本症除食疗食疗5克,水煎服,每日2~3次。

  2.冬瓜100克,鲜番薯叶50克,同切碎加水炖熟服,每日1剂;或干番薯藤适量水煎服。

  3.山药60克,猪胰1具,干地黄30克。用瓦锅加适量清水煮猪胰,再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉,佐膳亦可,连续用。

  4.黄芪30克,山药60克(研粉)。先将黄芪煮汁300毫升,加入山药粉搅拌成粥。每日服1~2次。

  5.枸杞15克,兔肉250克,加水适量,文火炖烂熟后,加盐调味,饮汤食肉,每日1次。

  6.猪胰1具,加薏米50克或黄芪100克,水煎服食,每日1剂,连用10天。

  7.大田螺10~20个,养于清水盆中,漂去泥沙,取出田螺肉加黄酒半小杯,拌和,再以清水炖熟,饮汤,每日1次。

  8.猪肚1具洗净,葱白数茎,豆豉25克。先煮猪肚至烂,入葱、豉调味,再取出猪肚切片。空腹渐次食之,渴即饮汤。

  9.海参、猪胰、鸡蛋各1个。先将海参泡发切片与猪胰同炖,熟烂后将鸡蛋去壳放入,加酱油调味,每日服1次。

  10.蘑菇培养液具有降血糖作用,故常以蘑菇为菜或煮汁饮服,对改善糖尿病症状有利。
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