布袋饼的制作方法

布袋饼的制作方法

　　头一天晚上活好的面，放在冰箱里第二天就发好了，然后几分钟擀好，烙好，配上一个鸡蛋，夹上2片自己种的生菜，配上一晚大米粥，营养早餐就是这样简单方便!那么大家知道布袋饼的制作方法吗?下面是学习啦小编整理的布袋饼的制作方法的方法，希望能帮到大家!

　　布袋饼的制作方法的方法

　　1.头一天晚上就发酵上的面团，发了不少，取了300g出来烙饼;

　　2.在案板上撒上面粉，把面团取出来，排气，搓揉下;

　　3.这是搓揉好的面团，不用松弛和静置;

　　4.一共可以分6个纪子，然后把它像擀饺子皮那样团成圆团，按平;

　　5.然后擀成圆饼状，不要太厚了;

　　6.平底锅第一个要稍微薄薄的抹层油，锅要用小火;

　　7.开始起小包了，这会可以翻面;

　　8.看到了，翻过来是这样的，呵呵，另外一面也是这样，在烙的同时，拿锅铲可以在面饼上来回的轻轻按压是为了让它鼓包;

　　9.最后的样子就是这样，全鼓了，当然也有半鼓的，这样就熟了;

　　10.然后煎好鸡蛋，鸡蛋里可以稍微放一些盐;

　　11.把布袋分开，嘿嘿;

　　12.把鸡蛋和生菜叶子放里面，OK;

　　13.可以开动了，嘿嘿。

　　
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