幼儿园水果沙拉教案
幼儿园水果沙拉教案
使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激发幼儿的好奇心和求知欲。以下是学习啦小编精心整理的幼儿园水果沙拉教案的相关教案，老师们快来欣赏学习吧!
幼儿园水果沙拉教案范文一
蔬菜沙拉真好吃
活动目标：1、让幼儿进一步认识蔬菜朋友，了解其营养价值，教育幼儿爱吃蔬菜。2、使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激发幼儿的好奇心和求知欲。
3、培养幼儿动手操作能力和创造能力，在品尝中体验成功的愉悦。
活动准备：
各类蔬菜如：黄瓜、胡萝卜、番茄等以及开水烫熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小厨师服装、厨具人手一套、蔬菜题板、红水彩笔人手一份;教师用的大厨师服装、厨具一套。
活动过程：
一：巩固幼儿对蔬菜的认识
师：孩子们，老师带你们去一个地方。
众幼：太好了。(进入活动室)
师：蔬菜朋友也来了，我们和它跳个舞吧。(音乐起师生手拿一样蔬菜一起跳)
师：你们和哪个蔬菜朋友跳舞的?
幼：黄瓜、萝卜、番茄、莴苣、芹菜……
师：这些蔬菜有什么不一样呢?
幼：颜色、形状、营养……
二：了解蔬菜的营养
师：请你们拿出椅子底下的题板，在你喜欢吃的蔬菜后面打上 ，不喜欢吃的蔬菜后面打上 ，还和好朋友说说你为什么喜欢吃这中蔬菜。
[幼儿在操作过程中有的打一个，有的打两个，只有三个小朋友全部打]
幼：大蒜太臭了。
幼：原来我什么都不喜欢吃，现在我喜欢吃黄瓜了，因为多吃黄瓜皮肤好，
众幼：红萝卜吃了眼睛亮所以我们都喜欢。
师：有什么都喜欢吃的吗?
三幼：这些蔬菜我们都喜欢吃，因为我妈妈说蔬菜营养很好，吃了身体健康。
师：除了这些蔬菜你们还认识哪些蔬菜?
众幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……
师：它们都有什么营养?
幼：菠菜补血、香菇防癌、芋艿里面含有钙、大蒜杀菌……
师：蔬菜有各种营养多吃蔬菜会使我们的身体更棒。
三：学做蔬菜沙拉
师：蔬菜有很多营养，平时我们是怎么吃这些蔬菜的呢?
众幼：炒着吃、烧汤、凉拌
师：看，老师为你们准备了一样东西。
众幼：番茄酱
师：今天我们一切来学做蔬菜沙拉，先看制作图。
幼：有四步
幼：先要切开，再放盐，搅一下，最后放一勺番茄酱。
四：制作蔬菜沙拉
不一会儿时间动作快的幼儿根据制作图已经做好了沙拉，只有几个动作较慢的幼儿还在切，孩子们互相之间开始了品尝，大家你吃我一口，我吃他一口，非常开心，突然有人打
叫起来，太咸了，这时教师启发他们怎样才做的好吃。
幼：盐不能放多，因为家里烧菜时我奶奶总是这么说。
幼：菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一点，尝一尝再放。
师：好!那我们再做一份。
有了第一次的经验，大家做的时候都很认真，仔细，做出来的沙拉滋味真的不错。
延伸活动：
请幼儿选择一样最喜欢的蔬菜进行设计并向本园幼儿宣传(可以用绘画、编广告词、编儿歌、歌曲等形式)
继续管理自然角、种植园地并准备收获。
和家人收集有关蔬菜方面的知识，如;自然环境、科学技术对蔬菜的影响等。
幼儿园水果沙拉教案范文二
水果色拉
区域游戏:阶段目标:
1、能使幼儿积极投入游戏中去,乐意与同伴共同游戏。
2、发展幼儿的语言表达能力,能清楚的向其他幼儿和老师讲述自己玩的是什么以及怎么玩的。
3、帮助幼儿建立物归原样的意识。
活动流程:区域创设——幼儿自主活动——交流评价、分享成果
活动指导:
一、区域创设
1、语言区——看图书、掷骨子(骨子、图书若干)
指导语:看了什么书?书上有什么?
把骨子往上抛,看一下落在地上时看到了什么水果宝宝?
要求:讲完整的话
2、生活区
喂娃娃吃饭——学习使用小勺子,发展小肌肉(大嘴娃娃、各类食物)
粘贴果子——练习手指的灵活性(果树、果子若干)
打扮娃娃——探索打扮娃娃的方法(珠子、头绳、梳子等)
要求:做到物归原样
3、益智区
找朋友——能找到配对的手套、鞋子、手脚印(手套、鞋子、手脚印若干)
拼图——能找到相应的积木宝宝和图片(拼图版、积木)
找瓶盖——给瓶子找到大小合适的盖子(瓶子、瓶盖)
4、美工区
橡皮泥——能捏出弯弯的香蕉、圆圆的苹果、橘子粘在果树上
涂颜色——使幼儿知道正确的涂颜色的方法,先打围墙再小蚂蚁一样一点一点的涂(蜡笔、水果图)
手指点画——颜料、彩纸
二、幼儿自主游戏,教师巡回指导
三、交流评价、分享成果
指导语:谁能告诉大家你今天玩了什么?是怎么玩的?作品大家一起看,共同欣赏评价。
重点讲评生活区种果子,请幼儿讨论“我在树上种满了果子,如果别的小朋友再想种怎么办呢?”
生活活动:
内容:我会折衣服
目标:
1、引导幼儿认识到乱扔、乱放衣服是不对的。
2、交给幼儿简单把衣服折小的方法。
3、逐步培养幼儿折衣服,不乱扔、乱放的习惯。
重点与难点:重点:认识到不能乱扔衣服,并能做到脱掉的衣服折好以后再放下。
难点:掌握折衣服的方法。
材料与环境创设:小朋友的外套
活动流程:观察发现——幼儿示范——幼儿练习
活动指导:
一、观察发现
“小朋友刚才咱们做游戏都热了吧,热的小朋友把外套脱下来放到后面的箱子里”
请幼儿观察
“箱子里的衣服乱七八糟好不好看啊?那我们想办法让衣服整齐一点好不好?”
二、请幼儿到前面演示一下怎样折衣服,其他小朋友观察。
三、幼儿练
教师肯定或纠正这位小朋友折衣服的方法,请幼儿把自己的衣服取回,折好以后再放回来。
活动的延伸:以后脱下衣服要折好再放进来,在家也应该这样。
学习活动:
活动名称:水果色拉
设计思路:结合本月主题采果子,请幼儿在感知水果的基础上,自己动手剥果皮、用玩具小刀切水果,在老师的帮助下自己动手制作水果色拉。通过本次活动培养幼儿喜欢吃水果、热爱水果的情感,发展幼儿小肌肉,体验自己劳动成果的喜悦。
活动目标:
1、培养幼儿喜欢水果、爱吃水果的情感,引发幼儿自己动手的兴趣并能从与同伴的分享中感受到快乐。
2、培养幼儿的动手能力,如剥、切等,发展小肌肉。
3、进一步加强幼儿对水果外形特点、味道、吃法的感知水平。
活动准备:各类水果若干色拉酱水果刀大碗每桌一个小勺每人一把一次性桌布
重难分析:重点:加强感知水平并培养喜欢水果、分享快乐的情感
难点:培养幼儿的剥、切的能力
活动流程:感知讨论——动手制作——分享成果
活动指导:一、感知讨论
1、出示水果篮
“这里有什么水果啊?”
“小朋友们告诉大家你最喜欢吃什么水果?”
“为什么?”
2、讨论吃法
“这些水果我们都吃过,谁来告诉我香蕉是怎么吃的?”——剥皮
“怎么剥皮,请一个小朋友上来剥剥看”
“橘子是怎么吃的?”——剥皮
“苹果和生梨是怎么吃的?”——削皮
演示给幼儿看怎样削皮,并告诉幼儿小朋友不可以玩小刀。
二、动手制作
1、告诉名称
“这些水果都非常好吃,我们在家都吃过,今天我们换一种吃法,把他们切成小块放在一起,然后再浇上色拉酱,这样做出来的水果我们叫它“水果色拉”请小朋友一起跟老师说一遍
2、老师示范
边演示边讲解
去皮——用勺子切成一段一段放进碗里——浇上色拉酱——用勺子拌匀
3、请幼儿自己做
将幼儿分成六组,请幼儿自己分工,提醒他们浇上色拉酱以后再吃。
三、分享成果
幼儿做好以后,请他们自己品尝,也可交换品尝,请老师品尝,体验自己动手做事情的自豪感。并引导他们说一说味道有什么不一样了。
运动活动:
活动名称:小刺猬背枣子
活动目标:
1、鼓励幼儿愉快主动地参与活动,体验快乐和友爱的情感;
2、引导幼儿练习侧身翻滚,发展动作的协调性。
环境创设与材料准备:
1、红色皱纸剪成的“枣子”若干、小篮子若干、垫子若干、竹梯、小桥。
2、录音机和音乐、幼儿身穿毛衣
重点和难点:侧身翻滚
活动流程:动物模仿操——自由探索滚的动作——共同游戏——放松运动
活动指导:
一、动物模仿操
1、教师扮刺猬妈妈,带领小刺猬入场。
2、教师:今天天气真好,让我们一起锻炼身体吧!(听音乐做动物模仿操)
二、自由探索滚的动作
幼儿围在老师的周围“今天我们小刺猬跟妈妈一起出去玩好不好?刺猬是怎么走路的,哪个小朋友来学一学?”
老师肯定或纠正动作,请所有的小朋友一起学
三、共同游戏
将幼儿分成四组
1、“中午了,我们去摘枣子吃好吗?”
请一幼儿示范,老师讲解玩法规则
2、四组共同游戏,老师观察指导
四、放松运动
教师:我们背了这么多枣子,高兴吗?
背着枣子回家。
自由活动:
1、组织游戏——邮递员
目标:培养幼儿的节奏感、注意力、模仿能力、记忆能力
2、幼儿自主选择材料游戏
午餐:
1、饭前谈话:介绍今日菜单,提高幼儿食欲,请幼儿安静用餐
2、用餐管理:帮助个别幼儿,提醒全班孩子细嚼慢咽,不挑食。
幼儿园水果沙拉教案范文三
水果串
设计意图:
小朋友爱吃水果,但吃水果也挑食,有的爱吃甜的,有的爱吃略带酸味的,有的爱吃脆的,有的爱吃软的……真是众口难调。可是如果改变一下水果的吃法,让幼儿亲自制作一盘水果串,那情形就大不一样了。通过《水果串》这一活动,让幼儿在动手操作中感受水果的不同特性,知道水果有多种吃法,不挑食,愿意参与劳动。
活动目标
1.尝试与同伴共做水果串。
2.知道水果有多种吃法。
3.乐意与人分享食物。
活动准备
苹果、香蕉、橘子、梨、香肠、竹签、菜板、塑料小刀、小抹布,串好的苹果串,篮子。
过程建议
1.找一找——活动室里藏有许多好吃的水果,请小朋友找出来。
2.说一说——你们找到的是什么水果?都是什么颜色的?摸一摸、压一压有什么感觉?闻一闻有什么味道?
3.讨论水果的吃法。小朋友找到的这些好看又好吃的水果,都能怎样吃呢?(榨果汁、煮水、做罐头、做水果沙拉)。
4.你们猜猜这串菠萝香肠是怎么做的?(启发幼儿讨论做法,把菠萝切成小块中间加上香肠串起来),如果想一下子尝到不同种类水果的味道,这样的果串怎么做呀?(把多种水果切成小块串在一起,还可以在中间加上香肠)。你喜欢做什么样的果串呢?
5.幼儿洗手,自己做果串。教师提醒幼儿注意安全。竹签很尖,串果串时怎样才能不扎到手?
6.品尝自己做的果串,说一说是什么味道。
延伸提示
建议幼儿回家把做果串的本领展示给爸爸妈妈看。
看了“幼儿园水果沙拉教案”的人还看了：
3.幼儿园小班教案