黄酒泡阿胶的做法是什么

黄酒泡阿胶的做法是什么

　　黄酒泡阿胶是一种民间做法，对女人的作用很大，那么平时我们要怎么做呢?下面由学习啦小编为大家整理的黄酒泡阿胶的做法，希望大家喜欢!

　　黄酒泡阿胶的做法

　　第一种做法：

　　阿胶是块状的，很硬，最好拿到药店磨碎。个别按阿胶、五朵山黄酒的比例为1:2，放微波炉里微火蒸，器皿最好用陶瓷的，蒸的时候要加个盖子，防止水蒸气的进入，蒸制的时光比拟长，半途要搅拌几回，当阿胶完整熔化，就能够用个玻璃瓶装起来放在冰箱里，便利食用。

　　1、将阿胶放入容器内，倒入五朵山黄酒;

　　2、.五朵山黄酒和阿胶，按1：1的比例泡制就可以了，(黄酒要浸过阿胶)泡几个小时后，下锅蒸(也可加上红枣、芝麻等)。

　　3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到五朵山黄酒里;

　　4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存。

　　第二种做法：

　　第一步：取出一联阿胶(两块)，敲碎;

　　第二步：把敲碎的阿胶放入不锈钢快餐杯中，加入350毫升五朵山黄酒。盖上盖，泡12小时以上;

　　第三步：把泡好的阿胶放入锅中盖上盖蒸煮，时常搅拌，阿胶融化后，加入冰糖(100克左右)和枣(10个左右)。蒸45分钟左右;

　　第四步：蒸煮好的阿胶，放凉后放入冰箱中;

　　第五步：每天早、晚或早、中午饭前，取一勺(5-10克)蒸好的阿胶(成冻状)放入不锈钢快餐碗中，用开水或温开水冲服;枣可以同时吃。

　　黄酒泡阿胶的功效

　　1、保健功效：

　　具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。

　　2、营养功能：

　　营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。

　　3、抗衰护心：

　　具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明，人体的克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。

　　4、减肥、美容、抗衰老：

　　黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，由于黄酒是以黍米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收。

　　5、药用价值：

　　黄酒不仅能将药物的有效成分溶解出来，易于人体吸收，还能借以引导药效到达需要治疗的部位。历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒，而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性。

　　阿胶核桃红枣膏的做法

　　材料：阿胶250克，黄酒250克，核桃250，冰糖220克，黑芝麻粉250克，红枣500克。

　　做法：

　　1、将阿胶捶碎后，装进容器里，倒入黄酒，盖上盖子放在冰箱里2~3天。

　　2、核桃切成碎粒，冰糖敲碎，红枣去核绞碎。阿胶放大容器里，加100毫升热水稍搅拌。

　　3、倒入黑熟芝麻粉，核桃碎、红枣和冰糖。上蒸锅蒸1小时到1个半小时，不断搅拌。

　　4、倒入盒中，放凉，冰箱存放。

　　用法：放凉冷藏后切成小块，每日服用1-2块即可。

　　功效：补血、补肾。男人辅助治疗痛风，女人美容养颜、减少皱纹，延缓衰老