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怎么用土豆炸薯片的方法

时间: 锦晖1117 分享

  每次遇到下雨天的周末总喜欢宅在家里抱着一袋薯片看电视,外面买的薯片不是添加剂太多就是色素超标,吃多了总觉得不好,不如自己在家动手做做的。以下是学习啦小编为你整理的怎么用土豆炸薯片的方法,希望能帮到你。

  怎么用土豆炸薯片的方法1

  简单的食材,简便的步骤,香脆可口的薯片就大功告成了,自己做的东西健康美味,吃多了都不觉得有什么负担。

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  烹饪难度:一般 烹饪时间:<1小时

  主料

  土豆1个 葱油少许

  调料

  盐少许

  做法步骤:

  1.选高颜值土豆1个,大小匀称

  2.削皮洗净

  3.将削片器架在水碗上,削出厚片

  4.冲洗一遍后再泡入清水15分钟,尽量去掉淀粉

  5.取出在厨房餐纸上沥干

  6.起油锅,中火慢炸

  7.等到薯片四周泛起焦黄色时就可用漏勺捞起

  8.炸好的薯片在厨房餐纸上沥干油份

  9.继续分批炸,吃前撒上一些盐和自制的金装葱油

  烹饪小窍门

  起油锅时要多放些油

  怎么用土豆炸薯片的方法2

  用料

  土豆 2个

  椒盐粉 少许

  盐 适量

  鸡精 少许

  做法步骤

  1、土豆去皮洗净,切薄片。

  2、洗去淀粉。

  3、捞出用天喜玫花纸巾吸干水分。

  4、锅里倒入多一些的油,大火烧至6分热,下入薯片中火炸。

  5、炸至表面微黄捞出。

  6、放入比较大的容器里,调入盐和鸡精,加入椒盐粉,用筷子轻轻拌匀,静置5分钟入味。

  7、放入锅中复炸片刻捞出。

  8、用天喜玫花纸巾吸去多余的油分即可食用。

  9、香脆可口。

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