压缩饼干是什么的介绍

压缩饼干是什么的介绍

　　压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。大家知道压缩饼干到底是怎么样的吗?以下是学习啦小编为你整理的压缩饼干是什么的介绍，希望能帮到你。

　　压缩饼干是什么的介绍

　　什么是压缩饼干

　　压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。

　　饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。 初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type(手工形态)传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。饼干类包含饼干(Biscuit)，曲奇(Cookies)和苏打饼干(Cracker)等等。

　　压缩饼干怎么吃

　　压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。下面来讲一下压缩饼干怎么吃：

　　可以干吃，但最好是和一口水吃一口压缩饼干。一般压缩饼干每百克含有热量450-500千卡，比一顿米饭(二两米饭、一些青菜和肉)高出大约100-150千卡。 可泡着吃，一边沾水一边吃，这样吃不会太干，也容易下咽。

　　可以熬粥，可以把压缩饼干放在锅里熬成粥就可以。

　　压缩饼干好吃吗

　　一般的压缩饼干都特别难吃，因为是有特殊考虑的，所以注重的只是压缩，不会注意口味，比如军用压缩饼干，就非常难吃。但是现在市面上有针对普通消费者生产的压缩饼干，可能考虑到旅游或是长途出行，不仅体积小，更是口味好。比如冠生元的压缩饼干，光口味就很多，而且特别好吃，只小小的一块就卖到5元左右的价格，也算压缩饼干中的贵族了。

　　可以蘸酱吃，蘸自己喜欢吃的酱，品味根据自己的喜好选择。

　　压缩饼干吃完喝水后会在胃里膨胀，所以别吃太多了，吃压缩饼干时需要注意控制进食量，一次不宜过多，吃多了容易上火。