酸奶搭配禁忌

　　酸奶对人体有着保健作用,酸奶经常跟其他食物搭配着一一起吃，那么酸奶有什么搭配禁忌呢?下面由学习啦小编为大家整理酸奶搭配禁忌的资料，希望大家喜欢!

　　酸奶搭配禁忌

　　此外，酸奶虽说是百搭营养高，但仍不失有一些搭配禁忌。以下是宝宝喝酸奶，最易闯入的四个禁区，我们看一看，都有什么?

　　火腿肠

　　火腿向来是宝宝辅食存在争议的食材， 因为一些火腿生产商为了延长保质期，很容易添加硝酸盐等食品添加剂。这些物质本身就不健康，加之硝酸盐碰到酸奶中的有机酸，更有可能形成致癌物质。

　　小编建议，如果宝宝吃完火腿肠，执意要喝酸奶。那至少也要等到1小时以后，减少对健康地不良影响。

　　药品

　　假设宝宝生病了在吃药，尤其胃药、降糖药、抗生素以及补铁的药物。

　　那必须告别酸奶一段时间。由于酸奶的特殊成分，如果吃这些药时饮用酸奶，会影响到药效。

　　豆制品

　　各位靓妈都知道，牛奶搭配豆浆，可以组合成美味的豆奶，但是酸奶万万不可以……因为酸奶中含有丰富的钙质，而豆类食品，如黄豆，豆腐……所含的化学成份影响钙的消化吸收。

　　为了宝宝身体让酸奶钙质得到更好的吸收， 就等两个小时再喝呗。

　　腊肉

　　腊肉在制作过程中会加入硝酸盐以维持其特有的风味，而硝酸盐碰到酸奶中的有机酸起反应，会引起强烈的胃部不适。

　　这个搭配组合基本属于“针尖对麦芒”，没有缓合的余地。各位靓妈死记硬背吧，总之，这两个就是不宜一起吃!

　　酸奶的坏处是

　　酸奶不宜过食生冷，否则会导致胃肠功能紊乱。酸奶中的乳酸菌生成的乳酸菌素属于抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎，因此在婴幼儿的胃肠消化系统逐步发育成熟之前，不建议其大量食用酸奶等发酵乳制品。 酸奶的食用方法：空腹饮用酸奶，酸奶的保健作用会减弱，而饭后饮用酸奶，益生菌可帮助肠胃蠕动，抵抗有害菌，改善肠胃环境，维持肠道健康，保健功能较好。酸奶中的活性益生菌，如经加热或开水稀释，便会大量死亡，不仅特有的味道消失了，连营养价值也会损失殆尽。 此外还应注意，酸奶不要与某些药物同服，氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物可杀死或破坏酸奶中的活性益生菌，从而影响酸奶的营养保健功能。

　　宝宝喝酸奶的注意事项

　　1、不要空腹喝酸奶。正常人的胃液酸碱度在PH1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。

　　2、酸奶别加热。酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，不仅酸奶特有的口味和口感都会消失，最有价值乳酸菌被杀死后，就起不到原有保健功能，营养功能便会降低

　　3、喝完酸奶要漱口。酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于宝宝来说，喝完酸奶后如不进行漱口，特别容易出现龋齿。宝宝自控能力差，更要靠妈妈们来监督提醒，帮助孩子养成好习惯。

　　4、饮用别过量。有的孩宝宝非常喜欢酸奶，尤其断奶后，每天都要喝200-300毫升，2岁时更是以酸奶为主食，每天能喝500毫升以上，因此主食吃得很少。长期下来会使宝宝体重明显偏轻，更严重的会引发胃肠道疾病。