巧克力草莓糖的制作方法

巧克力草莓糖的制作方法

　　生活得继续，生命不止战斗不息，面对这样的生活我们如何把握我们的健康，改变不了的就只有承受，不妨用美食帮助我们调节被自己透支了的身体。下面由学习啦小编为大家整理的巧克力草莓的制作方法，希望对大家有帮助!

　　巧克力草莓糖的制作方法

　　食材

　　主料草莓200克黑巧克力100克辅料君度甜酒20克

　　步骤

　　1.草莓用淡盐水泡洗净。

　　2.黑巧克力切碎成小块。

　　3.隔开水加热将巧克力融化。

　　4.在融化的巧克力里加入10：1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。

　　5.草莓叶部插上牙签，在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右，稍加冷却凝固即可食用。

　　小贴士

　　上班族应该常吃的营养食物：花生，燕麦，绿茶，黑巧克力，枸杞

　　微波牛轧糖的制作方法

　　食材

　　主料熟花生米60克棉花糖100克奶酪粉50克 辅料油适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.熟花生米放入保鲜膜用擀面杖擀碎。

　　3.把花生碎和奶酪粉拌均匀备用。

　　4.棉花糖放入碗中包上保鲜膜放入微波炉高火1分半钟。

　　5.取出融化的棉花糖分两次加入奶酪粉和花生碎搅拌均匀。

　　6.直到所有材料融合均匀。

　　7.把食材放入保鲜袋，然后放入一个长方形模具中压平整，放入冰箱冷藏1-2个小时。

　　8.也可以用带颜色的棉花糖做成彩色的。

　　9.一样放入保鲜袋放入模具中压平整入冰箱冷藏1-2个小时。

　　10.然后取出去掉保鲜袋切块即可食用。

　　小贴士

　　棉花糖用纯白色做出来的就是原味牛轧糖。

　　我又用彩色的做成了炫彩牛轧糖，可以发挥自己的创意随意发挥呢!

　　奶酪粉如果没有可以用全脂奶粉代替，也一样奶香诱人。

　　微波过的棉花糖搅拌装置后会有些黏手，手上可末少许油帮助放入保鲜袋。

　　模具也可以任意发挥，用保鲜盒也可以。

　　冷藏过的牛轧糖保鲜膜很容易就去掉，把牛轧糖切好后，保存时候可用保鲜膜把小糖一块块包装一下更容易保存。