芹菜薯片怎么做

芹菜薯片怎么做

　　特别简单的芹菜料理，属于凉菜。听说不爱吃芹菜的人，也可以吃的下去。确实，芹菜的味道变的很淡了，夏天和啤酒一起不错。以下是学习啦小编为您整理的芹菜薯片的做法，希望您喜欢。

　　芹菜薯片的做法

　　食材

　　主料芹菜100克薯片1包辅料丘比酱 盐 胡椒粉

　　步骤

　　1.芹菜一根 去筋

　　2.切碎

　　3.放入容器里

　　4.加入 的丘比酱

　　5.加入少许的盐和胡椒

　　6.薯片 捏碎

　　7.加入 的薯片

　　8.拌匀

　　9.可以了

　　小贴士

　　很简单

　　煎红薯片的做法

　　食材

　　主料红薯2根 辅料油适量

　　步骤

　　1.把红薯洗净

　　2.红薯去皮切成片

　　3.把薯片放进电饼铛里

　　4.把电饼铛盖上煎8分钟

　　5.盖子打开划过来煎下一面

　　6.两面都煎出咯了即可

　　小贴士

　　红薯片不要切的太厚

　　奶香土豆泥的做法

　　食材

　　主料土豆3个鸡蛋2个无盐奶油20克 辅料黑胡椒碎 盐 薯片

　　步骤

　　1.食材：中等大小土豆3个、鸡蛋2个、无盐黄油20克、薯片 。

　　2.土豆洗净放入锅中煮透。

　　3.鸡蛋煮熟，播出蛋黄备用。

　　4.土豆用筷子能轻松炸透。

　　5.煮熟的土豆剥去土豆皮。

　　6.加入黑胡椒碎和少许食盐。

　　7.加入无盐奶油和剥好的熟蛋黄

　　8.所有食材放在一起不停用勺子碾压(换了个深一些的容器)。

　　9.直至把黄油融化，土豆都碾成细腻的土豆泥。

　　10.薯片取出放入盘中。

　　11.碾好的土豆泥放入裱花袋中。

　　12.用菊花嘴直接把土豆泥挤在薯片上即可。

　　小贴士

　　土豆一定要煮熟、煮透。

　　想要土豆泥更细腻，可以给土豆泥过筛。

　　土豆变绿、发芽不能吃。