学习啦 > 生活课堂 > 品牌知识 > 酒水品牌 > 啤酒 > 啤酒的妙用

啤酒的妙用

时间: 素珍1113 分享

啤酒的妙用

  啤酒不但可以饮用,还有许多别的用途哦,你想知道啤酒的妙用吗?下面由学习啦小编为大家整理啤酒的妙用的资料,希望大家喜欢!

  啤酒的妙用

  1、清蒸鱼的小窍门

  在清蒸腥味很大的鱼时,可以先用啤酒腌制10—15分钟,这样做出的鱼不仅腥味大减,而且还能吃出螃蟹的味道。

  2、炒牛肉的小窍门

  炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下,这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了。

  3、啤酒鸡:在烧制的过程中用啤酒代替水,做出来的鸡别具风味。

  4、啤酒鸭:方法同上。

  5、在火锅里加一点啤酒,火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。

  6、在腌制的酱菜中,加入一点啤酒,能使酱菜变得更为鲜美。

  7、啤酒在烧汤过程中都可以少量添加,可以提高汤的鲜味,比如,炖鱼、炖牛肉、各种咸味的汤中。

  8、啤酒做米饭:在做米饭的时候,以一人饭量加20毫升啤酒为准,这样蒸制出来的米饭,可以具有更多的香味,但千万不要加太多,否则的话,啤酒的苦味就会显露出来了。

  9、肉类在烹调之前,预先淋上一些啤酒,会变得比较柔软,对牛肉尤为适用。而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏,味道更鲜美。

  10、用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。

  11、啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。

  12、和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。

  13、将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。

  14、制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很爽口。

  15、将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻味。

  喝啤酒的好处

  1、降低血压

  美国研究发现,适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。

  2、保护心脏

  意大利研究发现,适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升),相当于1.4罐。

  3、有益大脑和记忆

  美国研究发现,参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。

  4、预防2型糖尿病

  荷兰研究发现,每天适度喝啤酒(1-2杯),患2型糖尿病的危险明显降低。

  5、有益肾脏健康

  芬兰研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。

  6、加速锻炼后恢复

  西班牙研究发现,1瓶啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素。

  7、提升自信

  英国研究发现,饮用啤酒后,参试者表示,自己更加自信。

  8、预防白内障

  加拿大研究人员发现,每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性,预防白内障。


看过“啤酒的妙用”的人还看了:

1.可乐在生活中的妙用

2.如何用柠檬巧洗白衬衣

3.最全加湿器的妙用小技巧

4.可乐在生活中有哪些妙用

5.啤酒经典的广告标语

6.啤酒经典广告词

3687815