酸奶不能和什么一起吃
酸奶不能和什么一起吃
酸奶是我们常喝的一种奶制品，营养价值高，但是酸奶不能和什么一起吃呢?下面由学习啦小编为大家整理酸奶不能和什么一起吃的资料，希望大家喜欢!
酸奶不能和什么一起吃
酸奶和黄豆不能同食：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收
酸奶和香蕉不能同食：一起吃易产生致癌物
有些药物不能与酸奶同服，这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。因此，建议服用这些药物期间，最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
酸奶不能加热喝，也不要空腹喝。加热会将酸中的乳酸菌杀死，丧失了酸的营养价值
胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者慎食。
什么人不宜喝酸奶
胃肠道手术后的人：
胃大部分切除手术后短期内不适合喝酸奶，因为此类人失去了加工食糜的能力，如果进食富含营养的流质、半流质食物,这些食物会很快进入小肠，引起空肠膨胀，会很快出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱的情况。
腹泻或其他肠道疾病的人：
本来对奶制品消化吸收良好的人，肠道损伤后，体内会失去绝大部分乳糖酶，从而出现乳糖不耐受的情况，加重腹泻。虽然酸奶经过乳酸菌的发酵，但其中的乳糖成分还会残留50%左右。
使用抗生素的人：
抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制，这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等，重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌，可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。
牛奶过敏的人：
有些人对牛奶、鸡蛋等食物中的某些蛋白质成分过敏，出现绞痛、呕吐、呼吸困难或皮肤过敏反应(常为湿疹)甚至休克。因此，对牛奶过敏的人也往往不适合喝酸奶。
糖尿病人：
酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂，有时还会用各种糖浆调味，所以糖尿病人在选择酸奶的时候要特别注意，只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用，并要遵从营养医师的推荐量。
酸奶的食用禁忌
1.并非量越大越好。许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。
2.空腹别喝饭后喝。由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。
3.只能冷藏不能加热。很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。
4.想喝水果酸奶自己加。专家提醒，如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
5.酸奶不是越稠越好。很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
看过“酸奶不能和什么一起吃”的人还看了：
2.酸奶加水果的功效
5.宝宝可以喝酸奶吗