韩式辣炒年糕的做法怎么做
韩式辣炒年糕是韩式料理中颇受欢迎的一道菜色,今晚想让家里多一道异国料理的话,赶快来试试!以下是学习啦小编为您整理的韩式辣炒年糕的做法,希望您喜欢。
韩式辣炒年糕的做法1
材料
韩式泡菜约1/2碗韩式辣酱1.5大匙砂糖1/2大匙韩式年糕(宁波年糕)10块洋葱1/6颗沙拉油1/2大匙
做法
step11
将洋葱洗净切丝备用。
step22
锅子热油丢入洋葱丝爆香,然后倒入泡菜炒一下去除生味,加入韩式年糕、韩式辣酱、水和砂糖拌炒均匀后煮滚,转小火至年糕软Q后即可关火盛盘。
韩式辣炒年糕的做法2
材料
韩式年糕1包大白菜 香菇 虾米 洋葱半颗蒜泥2大匙辣椒粉3大匙辣椒酱2大匙果糖1大匙大骨汤1杯白芝麻粒 葱花
做法
step11
先煮一锅水将年糕去一点表面的油,顺便也将年糕稍微煮软。
step22
热锅下一小匙油,爆香洋葱,虾米。香菇。
step33
加1杯水或是大骨汤(其他高汤也可)稍微煮滚后放入年糕。
step44
等年糕软了以后,放入调味,再放入白菜闷熟。
step55
其间不停搅拌,免得年糕沾到锅底,也须再加一杯水以免过干。
step66
白菜熟了之后就可以上桌噜。洒上白芝麻粒,葱花即可~
韩式辣炒年糕的做法3
材料
主料:年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。
做法
1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。