如何滤去咖啡里的渣
如何滤去咖啡里的渣
咖啡是人们经常喝的，在冲泡咖啡的时候会有一些渣在里面，如何滤去咖啡里的渣呢?下面由学习啦小编为大家整理的如何滤去咖啡里的渣，希望大家喜欢!
滤去咖啡里的渣的方法
1. 过滤纸的接着部份沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。
2. 以量匙将中研摩的咖啡粉一人数份 ( 一人份约10 ~ 12g )倒入滴漏之中，再轻敲几下始表面成平坦。
3. 用茶壶江水煮开后，倒入细嘴水壶中，由中心点轻稳地把开水 ( 水温约95度 ) 注入，缓慢地以螺旋方式始开水渗透且遍布咖啡粉为止。务必缓缓地倒入。
4. 味了要将可口的成分抽出，将以膨胀起来的咖啡粉多蒸一下 ( 停留约二十秒左右 )5. 第二次的开水，从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致，将过滤纸的开水量保持一定。6. 抽出液到达人数份量即可停止，滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。
咖啡粉怎么煮才好喝
如何煮咖啡粉的必要条件：用“好水”煮咖啡粉，在一杯咖啡里，98%以上成分是“水”。水的重要性无庸置疑!如果你使用不好(如：不干净、有怪味)的水煮咖啡，即使用最好的咖啡粉也是白费力气--因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的“滤水壶”也能替“自来水”滤掉许多不好的物质，使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样，需避免使用蒸馏水，如果您所在的地方自来水品质不佳，使用干净的山泉水也是个理想的方法。
在没有咖啡壶的条件之下，如何煮咖啡粉?首先，可以在锅里加250毫升水，加热到沸腾，(最好是小口或是杯子之类的较细的那种);然后，把50cc的水倒入咖啡杯中进行温杯(家里没有专门的量杯就感觉啦)，倒两勺咖啡粉入锅(一般咖啡店里一勺的咖啡粉重量是13克，两勺也就就25、6克这样子)，边倒边搅拌，一般顺时针两到三圈，搅多了咖啡会变酸，再煮60秒左右即可;其次，把咖啡杯中的热水倒掉，滤布放到杯子上面，要把杯子上滤布的中心位置稍稍压低一些，这样倒的时候不至于把咖啡液洒出来，要慢慢的倒入，(完了把滤布要尽快洗净，以免下次用的时候有颜色和咖啡味)。
喝咖啡的注意事项
餐前最好不要喝咖啡
咖啡能提神大家都知道，但是当交感神经受到刺激、兴奋后，对食欲却有负面作用，会降低食欲，因此会在餐前喝了咖啡而不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而导致胃液增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。
喝完咖啡40分钟后再运动
咖啡可以增加运动时的愉悦感，提高人在运动时的敏感度，但是需要注意的是，喝完不要马上运动，需要等待40分钟左右再进行运动。
咖啡加牛奶有害健康
适量饮用咖啡对心脏和大脑有好处，富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡放在一起长期饮用，则会对肝脏造成损害，因为这种组合会产生一种不太稳定的且难以消化的乳状液。
喝咖啡的最佳时间
最好在早餐和午餐后饮用咖啡，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂肪食物，也不会像空腹饮用那样对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后饮用咖啡，否则影响睡眠。
喝咖啡要习惯定量
对于倾向焦虑失调的人而言，过量后，咖啡因会让手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
酒后不易喝咖啡
有些人习惯在饮酒后叫一杯咖啡喝，殊不知，美酒加咖啡，会使大脑从极度抑制转到极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大地增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。
常喝咖啡会诱发骨质疏松
咖 啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量饮用，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有很大的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是， 平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，不经常动的人，再加上更年期后的女性，以上几种人如果长期大量地饮用咖啡因，才可能对骨质造成威胁。
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