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香浓布丁的日常订制做法

时间: 锦晖1117 分享

香浓布丁的日常订制做法

  唯有手工制作才能品尝到的定制布丁哟,这款香浓牛奶的味道,制作而成的小布丁,好吃的不得了。以下是学习啦小编为您带来的关于香浓布丁的做法,希望对您有所帮助。

  香浓布丁的成品图

  香浓布丁的食材

  香浓布丁的做法步骤

  1.焦糖酱倒入模具中、

  焦糖酱的做法详见焦糖酱&焦糖牛奶

  2.牛奶倒入锅中

  3.加入砂糖

  4.小火加热、等砂糖融化后把锅从火上移开

  5.鸡蛋打入盆中

  6.鸡蛋打散、不要打发、用手持打蛋器打散就OK了~

  7.把牛奶少量多次加入蛋液、

  8.搅匀

  9.加两三滴香草精搅匀

  10.加鲜奶油搅匀

  11.把液体过筛

  12.注入耐热容器内

  13.将容器的上半部包上锡纸、

  14.烤盘倒入2CM左右的热水、

  15.布丁放入烤盘、

  放入预热好的烤箱、水浴法、

  150℃、中层、30~35分钟

  16.烤好后取出、放凉后放入冰箱冷却

  17.装饰用的淡奶油打发至六分发泡

  18.覆盖在布丁上

  19.想不想来一口呢。

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