家常草鱼汤的做法

家常草鱼汤的做法

　　草鱼具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。美味的草鱼汤应该要怎么做呢?下面，学习啦小编来为你介绍家常草鱼汤的做法。

　　制作草鱼汤需要准备的材料

　　草鱼汤烹饪过程中的步骤图

　　1.把鱼切好。

　　用盐提前腌至。

　　2.起油锅。

　　把鱼块慢慢放在锅里。

　　码好。

　　3.小火慢煎。

　　煎成两面都焦黄。

　　4.把葱洗干净。

　　5.把草菇洗干净。

　　切到根部。

　　6.少许的生菜。

　　泡在水里洗干净。

　　7.放上半斤水在鱼锅里。

　　8.把草菇放进去。

　　9.盖上锅盖。

　　10.等汤煮开了。

　　放上蚝油酱。

　　11.把生菜放进去。

　　等汤煮开。

　　12.把葱花倒进去。

　　草鱼的烹饪指导

　　1、烹调时不用放味精就很鲜美;

　　2、鱼胆有毒不能吃;

　　3、草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散;

　　4、草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;

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