芝士小蛋糕的具体做法步骤
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芝士小蛋糕的具体做法步骤
吃含有芝士的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生。你想自己动手做芝士小蛋糕吗?那么，现在学习啦小编就来分享芝士小蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
芝士小蛋糕的食材准备
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芝士小蛋糕的具体做法步骤
1.奶油奶酪加黄油隔水融化
2.搅匀
3.加入3个蛋黄
4.加入淡奶油和酸奶并搅匀
5.筛入低粉
6.搅匀
7.蛋清加几滴白醋打至粗泡后分三次加入白糖
8.打至硬性发泡
9.同面糊一起拌匀
10.拌好后装入裱花袋内
11.蛋糕模放好纸托
12.挤入蛋糕糊
13.最下层放一盘开水，将蛋糕模置于烤架上开上下火150度烤35分钟
14.取出即可
芝士小蛋糕的营养价值
1.补钙
奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
2.增加人体抵抗力
芝士能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
3.促进胃肠蠕动
芝士是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
4.预防心血管疾病
芝士中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
5.保护牙齿
英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些芝士，有助于防止龋齿产生。吃含有芝士的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生。芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。