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葡萄干小面包的图解做法步骤

时间: 映芳735 分享

葡萄干小面包的图解做法步骤

  葡萄含糖量达8%-10%。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。你了解葡萄干小面包的做法吗?今天,学习啦小编为大家推荐葡萄干小面包的图解做法步骤。

  葡萄干小面包的食材准备

  • 主料
  • 紫薯

    140g
  • 高粉

    170g
  • 低粉

    70g
  • 酵母

    3g
  • 白砂糖

    30g
  • 牛奶

    60g
  • 鸡蛋

    17g
  • 奶油

    15g
  • 2g
  • 辅料
  • 葡萄干

    适量
  • 蛋黄液

    适量
  • 椰蓉

    适量

  葡萄干小面包的具体做法步骤

  1.先将紫薯蒸熟后,碾成泥,尽量碾细一点

  2.将主料配方中除奶油以外的所有东西放入面包机,启动二个揉面程序,然后加入奶油和葡萄干,启动一个揉面程序。

  3.揉好的面团放在温暖的地方进行发酵,发酵至两倍大时,拿出排气。这是排气后的面团

  4.将面团平均分成16个小面团,放在手掌中团成团,放置在烤盘中,放入烤箱进行二发

  5.二发后的小面包比之前变胖了

  6.刷上配方外的蛋黄液

  7.表面还可以撒些椰蓉或者黑芝麻,放入烤箱,中层180度,25-30分钟。

  葡萄的食疗价值

  防血栓、降胆固醇

  法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

  利尿、消肿

  据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

  治疗烫伤

  将鲜葡萄洗净去籽,捣浆,直接敷于患处,药干即换,通常敷药后即刻止痛,一般一至数日即可痊愈。此方治疗轻度烫伤非常有效,通常可即刻止痛,且不易遗留疤痕。对Ⅰ度、浅Ⅱ度和小面积的深Ⅱ度水火烫伤也有较好疗效,即使水泡溃破亦可放心使用。


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