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好吃的萝卜炖羊汤应该怎么做_萝卜炖羊汤的做法

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-02

  中医学说认为,萝卜会“化气”,进食补品(例如:人参)同一天内要避免进食白萝卜,以免减低补益的效果。好吃的萝卜炖羊肉汤应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍家常萝卜炖羊肉汤的做法。

  萝卜炖羊汤的制作食材

  • 主料
  • 羊肉

    400g
  • 白萝卜

    1根
  • 胡萝卜

    1根
  •  
  • 辅料
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 洋葱

    半个
  • 桔子皮

    适量
  • 1根
  • 1块
  •  

  萝卜炖羊汤的做法步骤

羊肉萝卜汤的做法步骤1

  1.羊肉洗净后用料酒泡1小时

羊肉萝卜汤的做法步骤2

  2.将白萝卜、胡萝卜和洋葱都切成大块

羊肉萝卜汤的做法步骤3

  3.准备好桔子皮2大片、姜片和葱段

羊肉萝卜汤的做法步骤4

  4.汤锅加水,放入羊肉煮开,取出羊肉,倒掉水

羊肉萝卜汤的做法步骤5

  5.将羊肉和所有的食材放入高压锅内,加适量的水、料酒和胡椒粉

羊肉萝卜汤的做法步骤6

  6.高压锅加电煮1个半小时。自然减压后开盖,加入盐调味

羊肉萝卜汤的做法步骤7

  7.羊肉萝卜汤完成

  萝卜的食疗功效

  1、止呕消嗳:降胃气,调脾胃。

  2、化痰止咳:萝卜含有的蛋白质、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素比白萝卜高,有止咳化痰、利尿消食作用。

  3、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

  4、淋证:含有丰富的维生素C和胡萝卜素等,有利于控制炎症,帮助泌尿道上皮细胞的修复。

  5、解气消胀:顺气降逆、行气宽中、下气除胀

  6、发汗解表:以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表证。

  7、消炎止痛:消炎退热,使炎症减轻。

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