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好吃的羊肉炖萝卜汤怎么做_羊肉炖萝卜汤的好吃做法

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-02

  萝卜生吃是一种方法,不但清凉而且水分多,可以利尿,有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。你想自己动手做好吃的羊肉炖萝卜汤吗?今天,学习啦小编为大家推荐的羊肉炖萝卜汤好吃做法。

  羊肉炖萝卜汤的食材准备

  • 主料
  • 羊肉

    300g
  • 萝卜

    300g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 料酒

    适量
  • 党参

    适量
  • 生姜

    适量
  • 黄芪

    适量
  • 当归

    适量
  • 枸杞

    适量
  • 甘草

    适量

  羊肉炖萝卜汤的具体做法步骤

羊肉萝卜汤的做法步骤1

  1.羊肉清洗干净后切块

羊肉萝卜汤的做法步骤2

  2.大蒜拍松

羊肉萝卜汤的做法步骤3

  3.药材:有党参、黄芪、当归、枸杞、甘草

羊肉萝卜汤的做法步骤4

  4.将羊肉放入高压锅内,待水沸腾后先撇去浮沫

羊肉萝卜汤的做法步骤5

  5.加料酒、生姜、大蒜、药材,盖上锅盖,待上气后压15分钟左右

羊肉萝卜汤的做法步骤6

  6.萝卜洗净去皮,切成滚刀块

羊肉萝卜汤的做法步骤7

  7.等压力锅减压后打开锅盖

羊肉萝卜汤的做法步骤8

  8.放入萝卜继续加热至萝卜熟

羊肉萝卜汤的做法步骤9

  9.起锅、装碗、上桌、吃起

  萝卜的功效

  1、增强机体免疫功能:

  萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

  2、帮助消化:

  萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

  3、帮助营养物质的吸收:

  萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

  4、防癌抗癌:

  萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

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