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好吃的羊肉炖萝卜汤如何做_羊肉炖萝卜汤的好吃做法

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-02

  萝卜不仅营养丰富,而且胡萝卜汁还可以祛斑美白,萝卜营养更是丰富。好吃的羊肉炖萝卜汤应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍羊肉炖萝卜汤的图解做法。

  羊肉炖萝卜汤的制作食材

 

  • 主料
  • 羊肉

    600g
  • 白萝卜

    500g
  • 辅料
  • 麻油

    2大勺
  • 适量
  • 50g
  • 大蒜

    10个
  • 米酒

    2大勺
  •  

 

  羊肉炖萝卜汤的做法步骤

羊肉萝卜汤的做法步骤1

  1.羊肉要先烫一下

羊肉萝卜汤的做法步骤2

  2.锅热入麻油

羊肉萝卜汤的做法步骤3

  3.在放入姜炒香

羊肉萝卜汤的做法步骤4

  4.在放入蒜头翻炒一下

羊肉萝卜汤的做法步骤5

  5.放入羊肉炒过

羊肉萝卜汤的做法步骤6

  6.在放入萝卜翻炒一下

羊肉萝卜汤的做法步骤7

  7.把炒好的羊肉换到汤锅里加入1100CC的水,在加入米酒,煮开放小火,煮至一个半钟

羊肉萝卜汤的做法步骤8

  8.汤煮好后,放入盐调味

羊肉萝卜汤的做法步骤9

  9.煮好的一锅汤了

  萝卜的制作技巧

  1、萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

  2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

  3、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

  4、白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

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