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好吃的小白菜豆腐汤该怎么做_小白菜豆腐汤的做法

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-06

  豆腐是我们日常生活中的家常菜,它的做法很多,也很美味。好吃的小白菜豆腐汤应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐小白菜豆腐汤的做法。

  小白菜豆腐汤的食材准备

  • 主料
  • 豆腐

    200g
  • 小白菜

    150g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 葱花

    适量

  小白菜豆腐汤的具体做法步骤

小白菜豆腐汤的做法步骤1

  1.豆腐切块待用。

小白菜豆腐汤的做法步骤2

  2.嫩嫩的小白菜,洗好备用。

小白菜豆腐汤的做法步骤3

  3.切好的肉、葱花

小白菜豆腐汤的做法步骤4

  4.油加热。

小白菜豆腐汤的做法步骤5

  5.肉、葱花爆锅。

小白菜豆腐汤的做法步骤6

  6.加水、豆腐下锅。加入酱油、盐。

小白菜豆腐汤的做法步骤7

  7.水开后下入小白菜。

小白菜豆腐汤的做法步骤8

  8.开锅加味精,就好了。

小白菜豆腐汤的做法步骤9

  9.喜欢吃辣椒的可以加点辣椒,味道更好。

  豆腐的营养价值介绍

  1、豆腐为人类提供丰富的钙和镁,而钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素,它能保持细胞膜的完整性,参与神经和肌肉的活动,是构成骨骼和牙齿的主要成分,是少年儿童生长发育和中老年人预防、治疗骨骼疏松的物质基础。吃200克老豆腐就可满足一天1/3的钙需要量。镁能舒张动脉血管的紧张度,帮助降血压,预防心脑血管疾病,强骨健齿。豆制品还含有磷脂、异黄酮,又不含胆固醇,所以豆腐是名副其实的健康食品。

  2、豆腐中含有少量碳水化合物和脂肪,是低能量食品,这一点也是很重要的。

  3、豆腐中含有维生素,半块豆腐(约150克)中含有维生素B1为0.10~0.15毫克;维生素B2为0.05~0.06毫克;维生素E为0.5~0.9毫克;维生素K为18.0~19.5毫克;此外还有尼克酸等。这些都是人体必需的维生素。

  4、豆腐中含有矿物质,大豆中原有的矿物质豆腐中都有,在生产作为凝固剂加入的也有一部分。半块豆腐中含有钙65~180毫克;镁47~66毫克;铁1.2~1.4毫克;锌0.8~0.9毫克;钾210~225毫克。此外还有铜、磷等等。

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