辣白菜豆腐汤要怎么做才好吃

　　豆腐是“低卡路里”食物，又有饱足感，富含可降低脂肪的“大豆卵磷脂”。你了解辣白菜豆腐汤要怎么做吗?下面，学习啦小编来为你介绍辣白菜豆腐汤的做法。

　　制作辣白菜豆腐汤需要准备的材料

　　辣白菜豆腐汤烹饪过程中的步骤图

　　1.豆腐切小块

　　2.辣白菜切片

　　3.葱切末，牛骨汤浓汤宝一盒

　　4.石锅里坐水，加牛骨汤浓汤宝(我用了一半)

　　5.水烧开后放入土豆片

　　6.再放入豆腐块

　　7.水再次煮开后用勺子撇掉浮沫

　　8.放入辣白菜同煮

　　9.土豆片煮熟后放入适量的大喜大调味

　　10.关火，撒上葱末即可

　　豆腐的营养价值功效

　　1.更年期的“保护神”

　　有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

　　2.预防心血管疾病

　　富硒豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。

　　3.降低乳腺癌的几率

　　制作豆腐的富硒大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。

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