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好吃的开背虾要怎么做_蒜蓉开背虾的好吃做法

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-12

  大蒜性温,味辛;入脾、胃、肺经。食用大蒜促进食欲,加速消化。你想自己动手做好吃的开背虾吗?那么,现在学习啦小编就来分享蒜蓉开背虾的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  蒜蓉开背虾的制作食材

  • 主料
  • 250g
  •  
  • 辅料
  • 1片
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 2勺
  • 胡椒粉

    适量
  •  

  蒜蓉开背虾的做法步骤

蒜茸开背虾的做法步骤1

  1.虾洗净去掉虾脑和虾肠,剪掉虾须

蒜茸开背虾的做法步骤2

  2.握住虾的头尾,用刀在虾背上轻轻划一刀

蒜茸开背虾的做法步骤3

  3.把处理好的虾加少许盐,胡椒粉,料酒拌匀备用

蒜茸开背虾的做法步骤4

  4.蒜,姜拍烂剁成茸

蒜茸开背虾的做法步骤5

  5.把腌好的虾放盆里摆好,洒上姜,蒜茸,锅里注水烧开后,把虾放进大火蒸7分钟左右即可出锅

  大蒜的营养价值

  1、强力杀菌

  大蒜中含硫化合物-大蒜素具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种,因此大蒜被誉为“天然广谱植物抗生素”。而且大蒜不产生抗药性,所以在有青霉素、链霉素、氯霉素、金霉素等各种作用强大的抗生素时代,仍有其独特的临床价值。

  2、防治肿瘤和癌症

  大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。

  3、毒清肠

  大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。

  降低血糖

  4、大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

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