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蒜蓉开背虾的做法图解_家常的开背虾要怎么做

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-12

  有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环,这对勃起功能很重要。平时生活中你会做开背虾吗?下面,学习啦小编来为你介绍蒜蓉开背虾的做法图解。

  蒜蓉开背虾的制作食材

  • 主料
  • 大虾

    适量
  • 粉丝

    适量
  • 辅料
  • 蒜蓉

    适量
  • 葱花

    适量
  • 生抽

    适量
  •  

  蒜蓉开背虾的做法步骤

蒜蓉开背虾的做法步骤1

  1.买回来的虾,先把角和须剪掉

蒜蓉开背虾的做法步骤2

  2.然后找把利一点的刀,从背部来一刀,“脖子”的位置来一刀可别切断了。。。

蒜蓉开背虾的做法步骤3

  3.然后用大一点的刀背,轻敲,虾就打开了

蒜蓉开背虾的做法步骤4

  4.忘说了,处理虾之前,用热水泡一把粉丝。热水哦!

蒜蓉开背虾的做法步骤5

  5.等虾都处理好时,粉丝也泡软了,用冷水冲一下粉丝,捞出一半粉丝平铺在蒸虾的大碟子上

  然后在把虾子摆盘(排队摆,还是圆形摆就看虾的大小和你们家锅的大小了。。。)

  然后把剩下的粉丝放中间

蒜蓉开背虾的做法步骤6

  6.把虾放蒸架上,盖上盖子,开火

蒜蓉开背虾的做法步骤7

  7.蒸的过程,准备蒜蓉和葱花

蒜蓉开背虾的做法步骤8

  8.热锅凉油,小火炒蒜蓉

  炒出蒜香后倒入生抽,然后再倒入小半碗水兑一下

  滚了就可以关火了,然后加入葱花,调料就做好了

蒜蓉开背虾的做法步骤9

  9.用过勺子,一只只往上浇酱

  这就做好了,上菜,上菜

  大蒜的营养价值

  1、强力杀菌。

  大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

  2、防治肿瘤和癌症。

  大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。大蒜籽收获以后,休眠期一般为2~3个月。休眠期过后,在适宜的气温下,大蒜籽便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质,导致鳞茎萎缩、干瘪,食用价值大大降低,甚至腐烂。

  所以说,发芽了的大蒜籽,虽然可以吃,但因其营养消耗,食用价值会大打折扣。

  3、排毒清肠,预防肠胃疾病。

  大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。

  4、降低血糖,预防糖尿病。

  大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

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