好吃的萝卜骨头汤要如何做

好吃的萝卜骨头汤要如何做

　　中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热。你想自己动手做好吃的萝卜骨头汤吗?今天，学习啦小编为大家推荐萝卜骨头汤的好吃做法。

　　萝卜骨头汤的食材准备

　　萝卜骨头汤的具体做法步骤

　　1.准备新鲜猪骨头和白萝卜。

　　2.把骨头放入锅内。

　　3.随着水温的升高，骨头里的血污都慢慢地出来了。

　　4.然后再次冲洗干净，沥干水备用。

　　5.白萝卜去皮，切大滚刀块。

　　6.砂锅内放入适量的清水，放入白萝卜块。

　　7.再把焯烫过的猪骨头放入。

　　8.大火煲开5分钟。

　　9.然后转小火煲90分钟。

　　10.煲好了，放入适量的食用盐即可。

　　11.盛一碗靓汤来滋润一下吧。

　　萝卜的食疗功效

　　1、止呕消嗳：降胃气，调脾胃。

　　2、化痰止咳：萝卜含有的蛋白质、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素比白萝卜高，有止咳化痰、利尿消食作用。

　　3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

　　4、淋证：含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。

　　5、解气消胀：顺气降逆、行气宽中、下气除胀

　　6、发汗解表：以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。

　　7、消炎止痛：消炎退热，使炎症减轻。

　　8、抗癌防癌：红心萝卜的高纤维素可以引导人体自身产生干扰素，可以提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能，达到抗癌防癌的作用，尤其对消化道癌的预防和治疗有显着的效果。

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