菜谱 位置:首页>生活课堂>生活技能学习>菜谱>《柠檬戚风蛋糕的做法图…》正文

柠檬戚风蛋糕的做法图解_怎么做好吃的柠檬蛋糕

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-28

  柠檬中的维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。你想自己动手做好吃的柠檬戚风蛋糕吗?下面,学习啦小编来为你介绍柠檬戚风蛋糕的做法图解。

  柠檬戚风蛋糕的主料辅料

  • 主料
  • 低筋面粉

    160g
  • 鸡蛋

    5个
  • 辅料
  • 橄榄油

    30g
  • 柠檬汁

    30g
  • 细砂糖

    160g
  • 葡萄干

    适量

  柠檬戚风蛋糕的做法图解

清蒸柠檬蛋糕的做法步骤1

  1.首先将从冰箱取出的鸡蛋放置室温,天气冷,我放在水蒸汽上,加入糖先打散。

清蒸柠檬蛋糕的做法步骤2

  2.然后再高速打发,打发至鸡蛋液体积蓬大,划一个8字不会马上消失即可。

清蒸柠檬蛋糕的做法步骤3

  3.分三次筛入低粉拌匀,另把柠檬汁和橄榄油混合,取适量的面糊拌匀,然后倒入剩余的面糊中拌匀。

清蒸柠檬蛋糕的做法步骤4

  4.倒入铺了油纸的8寸模具中,表面撒上葡萄干,等蒸锅上汽后放入模具,加盖中火蒸25分钟。

清蒸柠檬蛋糕的做法步骤5

  5.蒸好的蛋糕撕去油纸。

清蒸柠檬蛋糕的做法步骤6

  6.蛋糕有着柠檬的清香,切块享用吧!

  柠檬的食疗作用

  柠檬味酸甘、性平,入肝、有化痰止咳,生津,健脾的功效

  主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

  柠檬生津解暑开胃,虽不能像其它水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。

  柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

  柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

  柠檬中含有维生素B1.维生素B2.维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

 

戚风蛋糕的相关做法:

1.巧克力戚风蛋糕的做法图解

2.10寸戚风蛋糕做法步骤图解

3.6寸抹茶戚风蛋糕的图解做法

4.香蕉戚风蛋糕要如何做

5.6寸巧克力戚风蛋糕的图解做法

 
本文已影响
网友评论

Copyright © 2006 - 2016 XUEXILA.COM All Rights Reserved

学习啦 版权所有