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怎么自己动手做奶油蛋糕做法简单

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  奶油是西式早餐中常见的添加物,也常见于各式西餐中,人们摄入奶油的机会较多。你了解奶油蛋糕要怎么做才好吃吗?接下来,学习啦小编跟你分享自制奶油蛋糕的做法。

  制作奶油蛋糕的准备材料

  • 主料
  • 低粉

    85克
  • 辅料
  • 40克
  • 牛奶

    40克
  • 100克
  • 鸡蛋

    5个
  • 淡奶油

    250毫升
  • 芒果

    3个
  • 红心火龙果

    一个
  • 草莓

    适量

  奶油蛋糕制作过程的步骤

  1.蛋清蛋黄分离

  2.分两次加入60克白糖,把蛋白发至硬性发泡

  3.蛋黄里面倒入20克白糖,用打蛋器打至融化,倒入40克油和40克牛奶,搅拌均匀后筛入低粉

  4.用刮刀翻拌均匀

  5.分两次把蛋白和蛋黄糊糊拌匀

  6.倒入蛋糕模,震出气泡后放入150度预热好的烤箱,150度烤50分钟

  7.出炉,倒扣冷却

  8.冷却好的蛋糕分成两片

  9.水果洗净,芒果和火龙果切成粒,草莓切成片备用

  10.淡奶油加入剩下的白糖打发

  11.在蛋糕中间抹上奶油,放一些水果,盖上上面一片,把蛋糕上面均匀地抹上一层奶油

  12.周围沾上草莓片

  13.剩下的奶油装入裱花袋

  14.在蛋糕上面画出格子

  15.把切好的水果粒交替放在格子里,稍微整理一下即可

  点击下页查看更多>>>奶油蛋糕的营养价值

怎么自己动手做奶油蛋糕做法简单

奶油是西式早餐中常见的添加物,也常见于各式西餐中,人们摄入奶油的机会较多。你了解奶油蛋糕要怎么做才好吃吗?接下来,学习啦小编跟你分享自制奶油蛋糕的做法。 制作奶油蛋糕的准备材料 主料 低粉 85克 辅料 油 40克 牛奶 40克 糖 100
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