5道适合1-2岁宝宝的菜谱
5道适合1-2岁宝宝的菜谱
1-2岁宝宝的饮食已经要慢慢向成人模式靠近了，那么1-2岁的宝宝适合吃什么呢?大家跟着学习啦小编一起来看看吧!
【1-2岁宝宝菜谱】翠竹幻彩鱼米粒
原料：
彩椒、黄瓜、熟玉米粒、葱、红鲷鱼(大型超市都有卖冻的，去刺的鱼片)。
制作方法：
1、将鱼肉切条后再切成小丁，用盐、油、淀粉、、少许酱油、料酒适量腌制一小时，增香去腥，更软嫩;
2、将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装幻彩玉米的小容器，摆成一个翠竹的造型;
3、锅中放油，五香粉、葱花爆香，然后放入切好的鱼米，炒制变色后放入彩椒丁和玉米粒，出锅时再少放点盐、耗油和香油调味。
4、最后，用小勺子将幻彩鱼米粒放入黄瓜容器中，用刀将切下的黄瓜切成竹叶状，摆好翠竹的造型。
健康提示：
1、红鲷鱼：肉味鲜美醇正，营养丰富，买现成的鱼片没有刺，非常适合孩子们吃。
2、彩椒：果实美观，皮厚甜脆。维生素综合含量居蔬菜之首，能增进食欲，帮助消化。
【1-2岁宝宝菜谱】奶香虾饼
做法：
1。鲜虾去壳成虾仁，剁成泥。
2。白面包1片放入牛奶中浸透，取出压成泥。
3。鸡蛋1个打散(依照虾仁的量使用)。
4。虾泥，面包泥和在一起，放入少量蛋液，牛奶(不要太多，以虾泥能成形为准)，盐，胡椒粉，拌均匀。
5。将拌好的虾泥做成几个虾球，再压扁成饼状，沾少许面粉。
6。锅内放少许油加热，放入虾饼中火煎至两面金黄即成。
【1-2岁宝宝菜谱】橙汁鸡片
材料：鸡柳(鸡胸肉也可以)，橙汁，淀粉，蒜茸，料酒，生抽，香油少许。
做法：
1。鸡肉切片，加生抽，料酒，香油少许，和淀粉，拌均匀。
2。锅烧热，放油(因为要炒鸡肉要多放一点油，防沾锅)。
3。油热，下蒜茸，炒出香味，放入鸡肉片，翻炒。
4。炒至鸡肉变白，倒入橙汁，继续翻炒。
5。当橙汁快收干时，加少许盐(因为鸡肉已经放生抽了，所以盐要依口味少放)就可以关火，上碟了。
【1-2岁宝宝菜谱】豌豆生梨饼
原料：
豌豆、梨、西兰花各少许，调味品少许。
制作方法：
1、豌豆煮熟，轻搓去皮，压成泥，调味备用。
2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。
3、起小油锅，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黄色、长圆形的小饼。
4、西兰花用盐开水烫熟，捞出沥干，配在金黄色的小饼边上。
健康提示：
中医认为：豌豆味甘、性平、利尿渗湿;营养学则认为：豌豆蛋白质含量较高，是宝宝长身体的好帮手。
【1-2岁宝宝菜谱】鸡丝双菇
材料：鸡胸肉，鲜香菇(或泡软的干香菇)，金针菇，葱，姜，蒜。
做法：
1。鸡胸肉切丝，放少许料酒，淀粉，香油拌匀。
2。香菇切丝，金针菇去根洗净。
3。葱姜蒜切末。
4。锅烧热，放入少许油，下葱姜蒜末爆香，放入鸡丝，炒至色变白，加入香菇丝和金针菇同炒。
5。待双菇变软，加少许盐和酱油(一点点)，即可。
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