学习啦 > 生活课堂 > 生活技能学习 > 菜谱 > 好吃鸡翅有哪些菜谱做法

好吃鸡翅有哪些菜谱做法

时间: 杨洁920 分享

好吃鸡翅有哪些菜谱做法

  许多朋友都十分喜欢吃鸡翅,但是不能吃太多鸡翅,尤其是鸡尖,鸡尖是鸡的淋巴结多吃对身体不好,今天,学习啦小编就为大家介绍一下好吃的鸡翅做法,希望大家喜欢!

  柚子蜜鸡翅的做法

  材料

  原材料:鸡翅10块,生柠檬1片。

  调料(一):生抽1/2汤匙,盐1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖1/4茶匙,料酒1汤匙,玉米淀粉2茶匙。

  调料(二):柚子蜜2汤匙,蜂蜜2汤匙,白醋2汤匙。

  做法

  一、在鸡翅的背面割两刀以便入味和易熟;

  二、放调料(一)抓腌鸡翅,盖上容器盖子,静置1小时或以上;

  三、用另一小碗,将、放入调料(二)搅拌均匀作为蘸汁;

  四、用中火把鸡翅开炸;

  五、炸至金黄色;

  六、将炸过的鸡翅在调好的蘸汁里滚一滚,码盘,如果想再酸一点,挤点柠檬汁,可供享用,好正嘎。

  小诀窍

  一、试过两三次,觉得蘸汁直接调制混合即可,因为蘸料的三种材料都是可以即时食用不用再加热的,而且酸性材料一经加热,酸的气味就会挥发,酸度就会明显降低,这就是为什么我们以前吃的姜醋越吃越甜,经常是将整煲姜醋加热后盛出我们要食用的,经过加热,醋就挥发了;

  二、此菜鸡翅不要求皮脆,不用返炸了,一次过把鸡翅炸熟。

  火辣辣啤酒奇异果鸡翅的做法

  材料

  鸡翅多个、啤酒1罐、奇异果1个、小辣椒2个、姜3片、盐、油、糖、酱油、淀粉适量

  做法

  1、鸡翅洗净充分沥干水份,加姜片、盐、油、糖、酱油、淀粉拌匀,腌制1个小时。

  2、预热电烤炉5分钟,涂上一层油(高油温会锁住鸡翅的肉汁、如果没有这步骤口感会稍逊)

  3、用木筷摆上鸡翅、鸡翅最好同一面啦,不然等会忘记翻面哦~

  4、鸡翅两面烤至轻微金黄即可(我已经闻到香味了,可惜还没熟哦)

  5、还记得小时候折的小盒子吗?同样方法用两层锡纸折一个小盒子。然后放入烤好的鸡翅、姜片、辣椒圈,还有最重要的啤酒,啤酒刚好能浸到最上层的鸡翅。

  6、再给小盒子做个小盖子,这样就更快熟啦~(我大概焖了15分钟,如果不确定是否熟就用筷子戳一下鸡翅,没有血水出就O啦~)

  7、打开盖子,啤酒纯纯的麦香味扑鼻而来,香。

  8、鸡翅捞起摆盘,奇异果不只是摆盘哟,啃完鸡翅后,咬一口奇异果,与啤酒碰撞出的那股清香,真是绝配,口齿生香就是这么来的吧。

  鸡肉的功效与作用

  强身健体

  鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  提高免疫力

  现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

  补肾精

  可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

看过“好吃鸡翅有哪些菜谱做法”的人还看了:

1.鸡翅有哪些菜谱做法

2.菜谱鸡翅有什么好吃的菜谱做法

3.鸡翅的菜谱做法有哪些

4.鸡翅好吃的菜谱做法

5.菜谱鸡翅有哪些好吃做法

2516145