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朝鲜辣白菜的做法

时间: 佩珊807 分享

朝鲜辣白菜的做法

  朝鲜辣白菜,是养生美味佳品。拌饭吃,很开胃,很下饭。下面是学习啦小编给大家分享的朝鲜辣白菜的做法,仅供参考。

  制作朝鲜辣白菜的做法的食材

  制作朝鲜辣白菜的做法的步骤

  1.将大白菜洗净,切成两半备用

  2.将苹果,梨,蒜切末儿,韭菜切细丁。

  3.将切末儿的苹果,梨,蒜,切细丁地韭菜中放入糖盐搅拌均匀。

  4.把和好的调料均匀涂在白菜的每一层里。

  5.把做好的辣白菜封好放入冰箱,放五至七天就可以食用了。

  朝鲜族辣白菜基本介绍

  朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。深秋来临之时,是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节,家庭主妇们互相帮助,彼此交流制法,像节日一样愉快地忙碌着。辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收。

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