家常海带炖排骨汤的做法
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家常海带炖排骨汤的做法
海带炖排骨汤的做法比较常见，大家或多或少都知道一种做法，毕竟海带和排骨是比较经典的搭配。下面学习啦小编给大家分享海带炖排骨汤的做法，希望你喜欢。
家常海带炖排骨汤的做法一
食材准备
排骨半斤，海带适量，枸杞少许，姜片适量，红枣少许，淮山适量。
方法步骤
1、排骨去掉浮沫，放入锅中微微煸炒呈黄色，去掉浮油;
2、将煸好的排骨中放入料酒，姜片腌制10分钟，海带泡发片刻;
3、将排骨和各种配料放入炖锅中，开火炖煮;
4、炖煮至排骨软烂时加入海带，加盐调味，海带熟即可出锅。
家常海带炖排骨汤的做法二
食材准备
排骨1斤，海带半斤，姜片少许，油适量，盐，蚝油，料酒适量。
方法步骤
1、将排骨洗净沸水去腥，洗净待用;
2、锅中少许油放入姜片和排骨，翻炒，然后加入盐，蚝油和料酒;
3、接着加入适量的水，大火煮半小时，小火煮20分钟，然后发那个如海带;
4、烧煮15分钟后，加入适量的葱花即可出锅。
家常海带炖排骨汤的做法三
食材准备
猪肋排500克，海带100克，盐少许，姜少许，醋少许，胡椒粉适量。
方法步骤
1、将肋排剁成小块，清洗干净，焯水变色待用;
2、海带泡发切块，锅中温水放入排骨，加入姜片，大火烧开;
3、转为中小火40分钟左右，放入海带，加少许盐，醋;
4、再放入胡椒粉，中小火炖半小时出锅即可。
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