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寝室菜谱有哪些

时间: 陈啸1069 分享

寝室菜谱有哪些

  相信大学时代很多人喜欢偷偷在宿舍煮东西,那么有什么寝室菜谱呢?下面学习啦小编向大家介绍一下寝室菜谱。

  寝室菜谱:电饭煲版--土豆焖鸡饭

  食材明细

  鸡肉

  250克

  土豆

  1只

  大米

  250克

  盐

  适量

  生抽

  适量

  麻油

  适量

  芹菜

  适量

  葱

  适量

  葱香

  口味

  焖

  工艺

  半小时

  耗时

  简单

  难度

  土豆焖鸡饭的做法步骤

  1电饭煲放米煮饭。

  2煮饭的同时,土豆切厚块丶冬菇提前泡软切丝丶鸡肉洗净斩块腌制入味。芹菜丶葱切粒。

  3放少许油把鸡块炒到变色。

  4加入冬菇丶土豆炒香。

  5饭开倒入炒好的材料。

  6继续平时一样煮饭,跳至保温键。

  7加入芹菜丶葱粒,加少许麻油丶生抽调味拌匀。

  8成品。

  小窍门

  鸡肉翻炒可以去除腥味,令米饭更香。

  寝室菜谱:葱油拌面

  食材明细

  香菜

  4棵

  洋葱

  50克

  意面

  150克

  植物油

  100ml

  生抽

  适量

  盐

  5克

  葱香

  口味

  煮

  工艺

  廿分钟

  耗时

  简单

  难度

  葱油拌面的做法步骤

  1准备小香葱和洋葱

  2洗净后切丝

  3凉锅里放入葱丝,倒入植物油,最好能没过葱丝

  4小火开始,刚开始因为葱中的水分,油有很多泡泡

  5继续小火加热,一直到葱丝变焦黄时,关火,放凉盛出

  6锅中入宽水,放一大勺盐,水开后下入意面

  7按照包装上煮面的时间,煮至面条没有白芯

  8面条捞入碗里,浇上葱油

  9浇上适量的生抽,放上葱丝即可

  小窍门

  葱油可以一次多做点,装入瓶中方便取用。

  使用的厨具:煮锅、炒锅

  寝室菜谱:蛋包饭

  食材明细

  米饭

  150克

  莴苣

  1段

  胡萝卜

  1段

  鸡蛋

  1个

  葱

  1段

  姜

  1块

  盐

  1茶匙

  糖

  0.5茶匙

  鸡精

  0.3茶匙

  牛奶

  1茶匙

  番茄酱

  2条

  原味

  口味

  炒

  工艺

  廿分钟

  耗时

  简单

  难度

  蛋包饭的做法步骤

  1切葱花,姜切丝

  2莴苣切丁

  3胡萝卜切丁

  4切葱花,姜切丝

  5葱姜入锅爆香,加入一包番茄酱翻炒,倒入米饭翻炒均匀,加入盐、味精,翻炒后倒入莴苣、胡萝卜丁,加糖,翻炒均匀

  6鸡蛋打匀,加入一勺牛奶

  7入锅摊蛋皮,蛋皮刚熟即刻离火取出

  8炒饭放蛋皮中央,整形两角尖中间胖的纺锤形

  9如图包裹一边,另一半也是如此

  10切莴苣花做装饰

  11扣入盘子,淋上番茄酱,加土豆泥、毛豆、莴苣花做装饰即可

  12切开的样子,口感很丰富呢~

  小窍门

  1.鸡蛋液里记得加牛奶哦,会更美味哒

  2.鸡蛋皮不可太厚,包裹时会裂开

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