大葱的家常做法
大葱的家常做法
对于很多人来说，大葱仅仅是作为一种调料品，并不能真正的称之为一道菜，而对于东北地区的人来说，大葱就是最好的防寒食物，那么大葱究竟能不能作为一道菜呢?如果能，它的做法都有哪些呢?下面小编给大家分享大葱的家常做法，希望你喜欢。
大葱的家常做法一：大葱椒麻鸡
食材准备
鸡腿、大葱、生抽、料酒、姜、生粉、花椒、辣椒、豆瓣酱。
方法步骤
1、首先将鸡腿洗干净切成小块状，然后加入生抽、姜泥、料酒腌制20分钟左右。
2、鸡腿腌制好之后，在上面裹上一层生粉，然后放入油锅中炸至金黄捞出，沥油备用。
3、在锅中留下少许的油，然后将花椒、辣椒、豆瓣酱爆香。
4、在闻到香味的时候，将大葱、姜放入，翻炒均匀。
5、然后将鸡块放进去，翻炒均匀之后，加入生抽。
6、继续大火翻炒，然后等鸡块收汁以后就可以起锅了。
大葱的家常做法二：大葱烧虾仁
食材准备
虾、大葱、蒜、姜、生抽、糖、白胡椒粉、香油、干淀粉、盐。
方法步骤
1、将大虾处理干净，放入碗中，加入蒜泥、生抽、糖、胡椒粉、干淀粉搅拌均匀，腌制5分钟。
2、将葱姜洗干净，葱切成段，姜切成姜末备用。
3、在炒锅中放油，加入葱段，炒到焦黄到的状态。
4、然后加入虾仁，一点点的清水。
5、大火爆炒至虾仁变成红色，加入盐调味即可。
大葱的家常做法三：韩式肉酱爆大葱
食材准备
大葱、猪肉、油、盐、姜、蒜、韩国风味酱。
方法步骤
1、首先将猪肉剁碎，然后加入一点点的油、盐、姜、蒜腌制。
2、将大葱斜切成段状，放入盘中备用。
3、在炒锅中加入油，油热之后加入肉末。
4、大火翻炒，待肉末散发出香味的时候加入一勺韩国风味酱。
5、搅拌均匀之后，加入大葱，翻炒，加盐调味即可。
看过大葱的家常做法的人还看了：
1.大葱炒肉怎样做
4.鲁菜家常做法大全
7.茄子家常做法大全