西兰花家常做法有哪些
西兰花家常做法有哪些
西兰花是餐桌上必备的佳肴之一，很多人都喜欢吃西兰花，因为其含有十分丰富的营养物质，那么怎么使用西兰花做菜呢?以下是学习啦小编为你整理的西兰花家常做法菜谱，希望能帮到你。
西兰花家常做法菜谱之彩蔬西兰花
菜谱简介 西兰花包围着色彩缤纷的玉米粒、红黄辣椒粒，摆盘摆的团团圆圆，给过年的我们增加一点团圆的氛围，看起来就很有吃的欲望，吃起来清脆爽口，给吃多了大鱼大肉的你释放一下味蕾。
材料
西兰花1棵黄甜椒1个红甜椒1个西芹100克玉米粒50克松子仁30克蒜2瓣素蚝油1/2汤匙盐、糖及胡椒粉适量
做法
1西兰花切成大小相似的小朵，洗净备用。
2红、黄甜椒洗净去籽切丁;西芹洗净切丁。蒜切末。
3烧开水，加入盐及西兰花汆水至西兰花翠绿色，捞出备用。
4热干锅，炒香松子仁出锅备用。
5同一个锅加入适量的油，大火烧热，爆香蒜末，加入西兰花及适量水，煮至西兰花变软，取出备用。
6同一个锅加入适量的油，大火烧热，加入玉米粒、红、黄椒、西芹、松子，翻炒均匀。
7加入素蚝油、糖、胡椒粉调味。
8盛出装盘，堆在盘子中间，四周围上西兰花，即成。
西兰花家常做法菜谱之蒜蓉西兰花炒虾仁
材料
西兰花一小个速冻虾仁适量蒜6瓣料酒两勺盐适量鸡料适量
做法
1准备材料，虾仁解冻，西兰花切小瓣，蒜切蓉
2西兰花洗净后，加盐在热水里烫至发绿
3热油锅，下蒜蓉爆炒出香味后，下虾仁翻炒后，下料酒后，下西兰花翻炒，调味(盐、鸡料)
4装盘~blingbling~
西兰花家常做法菜谱之清炒西兰花
材料
西兰花，胡萝卜
做法
步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
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