蜜红豆果仁面包怎么做好吃
蜜红豆果仁面包怎么做好吃
周末在家无聊的朋友，不妨动起手来，做一款美味又好吃的蜜红豆果仁面包。以下是学习啦小编收集整理的关于蜜红豆果仁面包的做法，希望对你有帮助。
制作蜜红豆果仁面包的食材
蜜红豆果仁面包好吃做法
1.用电子称称量好食材。
2.将主料里除黄油之外所有食材，放入面包桶。
3.启动面包机和面程序，和面20分钟，然后启动发酵和面程序。
4.面团发酵至两倍多一些大，发酵程序结束。
5.将面团，放在面板上排气。
6.先分割一块大的，160克左右，事实上可以按照别人的方子制作成200克。
7.剩余面团按85克一个分成7个面团。
8.取8寸披萨烤盘刷一层油。
9.放入一个小碗。
10.将大面团擀成大面皮，盖在碗上。
11.小面团擀开。
12.放入蜜红豆。
13.封紧底部，放在面板上，揉圆。
14.逐个排入烤盘内。
15.用水果刀在大面皮上划开。
16.将7份面皮分别盖住面包胚，边缘处稍微粘紧。
17.取出小碗。
18.放入烤箱，启动发酵程序，烤箱底部放入开水增加湿度，进行二次发酵30-40分钟。
19.发酵完毕，涂上蛋液、。
20.撒上黑芝麻、腰果和南瓜仁。
21.烤箱预热200度，放中层先烤十分钟，表面上色以后再调低到150度。
22.最后怕表面上色过重加盖一层锡纸，总烘烤时间20分钟。
23.出炉后放凉食用。
腰果的食用禁忌
1.腰果含油脂、糖分丰富，不适合胆功能严重不良、肠炎、腹泻患、糖尿病和痰多患者食用。
2.腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但不宜食用过多，尤其肥胖的人。
3.腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
所以没有吃过腰果的人，不要多吃。先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现嘴内刺痒、流口水、打喷嚏时再吃。并且对其他食物过敏和对其它物品过敏的人，也容易对腰果过敏。这样的人最好不要食用腰果。如果出现过敏反应，要及时请医生用抗过敏药物治疗，以免出现严重症状，后悔晚矣。一般每次10-15粒，过多使用影响消化功能。
猜你感兴趣：