栗子鸡的好吃做法推荐

栗子鸡的好吃做法推荐

　　栗子绵软，鸡肉嫩烂，色泽红亮，味道香浓，这是栗子鸡的特点。你知道好吃的栗子鸡要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐几款栗子鸡的好吃做法。

　　栗子鸡的好吃做法一

　　栗子鸡的材料

　　鸡腿，板栗(去皮)，葱，姜，八角，香叶，盐，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味精，白糖

　　栗子鸡的做法

　　1.鸡腿洗净切块;板栗洗干净;葱切段;姜切片。

　　2.葱姜炒出香味，下入八角、香叶、鸡块，炒至断生，加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、高汤

　　3.小火烧15分钟，加味精调好口味，OK

　　栗子鸡的好吃做法二

　　栗子鸡的材料

　　主料：鸡翅，栗子

　　栗子鸡的做法

　　1、生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。

　　2、煮过的栗子剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来。

　　3、按红烧鸡翅做法，把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些，水要多放一些，这样可以多闷一会时间，让栗子的味道充分进到菜里。

　　栗子鸡的好吃做法三

　　栗子鸡的材料

　　栗子，去皮鸡腿，料酒，少许盐，芡粉，黑胡椒，姜蒜，日本清酒，1杯酱油，1匙糖

　　栗子鸡的做法

　　1、栗子煮熟待用。

　　2、去皮鸡腿斩块， 加一点料酒，少许盐(因为后面还要加酱油，盐多了会太咸)，黑胡椒拌匀腌制十几分钟，芡粉抓匀。

　　3、炒锅加一杯油，下姜蒜爆香， 倒入腌好的鸡块略翻炒，加一杯酒(我这次用的日本清酒)，一杯酱油，一匙糖，栗子也可以放进去了。

　　4、盖锅盖转中火闷至汤汁不多的时候，加罗勒叶(Basil Leaves)，大火收汁淋明油装盘。

　　栗子鸡的好吃做法四

　　栗子鸡的材料

　　栗子煮熟去皮，鸡腿肉

　　栗子鸡的做法

　　1.鸡腿肉去皮去骨，用淀粉和盐腌一下

　　2.蒸熟

　　3.热油锅爆香姜片

　　4.再把栗子和蒸熟的鸡腿肉倒到锅里，加少许水焖熟

　　5.一盘好吃的栗子鸡就做好啦