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炒馒头的4种美味做法

时间: 映芳735 分享

炒馒头的4种美味做法

  馒头,经济,实惠,营养,用哮母制作不添加过多其它东西,是很多人早餐的首选食物。你喜欢吃炒馒头吗?你知道要怎么做炒馒头吗?接下来学习啦小编给你推荐炒馒头的4种美味做法。

  炒馒头的美味做法1

  材料

  鸡蛋2个,馒头1个,盐,葱花

  做法

  1、两只鸡蛋打散,在蛋液中加盐,鸡精搅匀,再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。

  2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香,再放入挂匀蛋液的馒头块,翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火!非常简单!也很好吃

  炒馒头的美味做法2

  材料

  玉米馒头1个

  花瓶菜 3棵

  香肠 1根

  葵花籽油 适量

  盐巴 少许

  糖 少许

  做法

  1、隔夜冷馒头切片。

  2、清洗花瓶菜时茎与绿叶分开切,分开放在筐里。

  3、香肠切成圆片。

  4、热锅下适量油,先下菜茎煸炒,加少许盐和水煮烂煮透,彻底去掉生气。

  5、接着将馒头片铺在菜茎上,撒上香肠片和菜叶,继续大火煮开。

  6、等馒头软了,即可出锅。

  炒馒头的美味做法3

  材料

  玉米粉、高筋面粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母

  做法

  1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。本人更喜欢粗粮的口感,所以玉米粉与高筋粉按2:1比例加入的。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。

  2、加三勺奶粉(可加可不加,加入奶粉奶味更重)、两勺白糖。

  3、3-5G的酵母先用适量温水化开。

  4、然后将酵母倒入混合面粉中,加适量牛奶及温水和匀,要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。

  5、放置一旁发酵至两倍大。

  6、取面团揉成圆形,放入蒸屉,撒上黑芝麻点缀,醒一会。

  7、用凉水蒸至20分钟左右即可出锅。

  炒馒头的美味做法4

  材料

  馒头1个,鸡蛋1个,小葱1根,孜然5克,芝麻5克

  做法

  1、把馒头切成小丁,然后打入一个鸡蛋,放入盐和鸡精拌匀。这里要注意的是:一定要让蛋液将馒头裹上。

  2、起锅放油,油热后将火调成中火,放入馒头丁,翻炒至馒头变成金黄。

  3、将馒头炒到金黄后,放入孜然和芝麻翻炒出香味。

  4、炒到馒头有些干的时候,放入葱花就做好了

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